栄華 — Restaurant in Saitama

５年ぶりの訪問『 味噌ラーメン or チャーハン 』どちらにするか…悩んだ末 みそラーメン900円(税込)を注文しました。 こんなに高かったかしら？と過去投稿を見直すと100円値上がりしていました。

テレビを見ながら待っていると、昔と変わらぬ溢れんばかりに注がれたスープが...

2022年11月12日(土)に栄華を訪れました。 店舗の奥に駐車場があります。 入口でアルコール消毒をしてから入店しました。 お店の造りはカウンター席とテーブル席があり、清潔感があります。 カウンター席は一席ごとにアクリル板で仕切りがされていました。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではBGMなどは流れておらず、大型テレビがつけられていました。 カウンター席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。

焼肉定食を食しました。 税込1020円です。 ライス、中華スープ、沢庵漬け、千切りキャベツ、ミニトマトがつきます。 千切りキャベツにはたっぷりとマヨネーズがのせられています。 豚ロースは肉厚で食べ応えがありました。 脂身に甘味があって、噛み締めるほどに旨味と味わいが口の中に広がります。 焦げ目はカリカリとして香ばしく、甘辛い焼肉のタレが食欲を増してくれます。 シャキシャキとした千切りキャベツの食感も良いです。 ライスは普通でも他店では大盛ぐらいのボリュームがあり、炊き具合も良く食が進みました。 女性はライスを半分で注文している人もいるようでした。 熱々の中華スープにはネギが入れられていて滋味溢れる味わいがします。 食べ終わると満腹になった満足感がありまし...

１０年ぶりくらいに訪問しました 味噌ラーメンと半チャーハン　餃子を注文

味噌ラーメンはスープの量が多く熱々です 味は良く言うとあっさり悪く言うと薄めでコクが無いといった感じです

餃子は６個中２個がちゃんと閉じてなくて途中で半壊しかけました 味は野菜の餃子って感じの味でよく言うとあっさり 悪く言うと一味足りないといった感じでした

半チャーハンは店舗次第では普通のチャーハンの量と 同じといっていいくらいのものがでてきます 味は良く言うとあっさり悪く言うと味が薄めといった感じです

全ての料理で思いましたが量は多く 若者を意識したの方と思う反面 年配の方向けの味付けなのか味が薄いという どういう客層にターゲットを絞っているのかといった 少し困惑するようなバランスとなっているように思います

薄味で量を沢山食べてほしいという考えなのであれば そういうコンセプトのお店なのだろうという事なのだと思います

良い点は　接客が良い　量が多い　駐車場が広め 餃子半額の日があるといった感じで

悪い点は　味が薄い　味が足...