銀鮨 — Restaurant in Saitama

御すし宇佐美さんがお休みだったので斜向かいの寿司屋さんに入店、見るからにヤバそうな感じだったが、口コミが３．０なので大丈夫かと思い入店しました、外見はストリートビュー通り、店内は薄暗く、テレビが大音響で視聴中、カウンター内には８０過ぎの店主、店員はやはり同年代の白髪の奥様が担当、接客時は年金だけでは生活できない為、営業してる事など聞きたくない愚痴を聞かされました、ランチメニューはありませんでした、お任せでお願いしました、最初に鉄火巻きが出てきてびっくり想定外、その後定番握りが６貫続き（シャリは異常に柔らかく酢飯ではありません）卵が１貫、その後鳥貝の握り口に入れた瞬間、モワーとした、気持ち悪さ、口から出してしまいました、その後いくら軍艦は解凍し忘れた為、ウニに変更、これは食べれました、それとお椀はとろろ昆布の澄し汁梅肉が入って塩気はなく、自分で醤油を垂らし味を整え食す、わたしは、二度とこの店は行きません ...

店に入ると80歳で動きが遅いですがと、お母さんの方がおしゃるので、それは別に構わないと言いました。 ですが 大音量のテレビがずっとついており、店内に物がごちゃごちゃでいい気持ちはしません。 お寿司はお任せ握りコースのみという事でそれを頼みました。 途中で食べるのを止めたくなるほど、ご飯がべちゃと柔らかくその割には握りは崩れてくるしでした。コースのなので帰りたくても中座するのは失礼かなと我慢して食べました。が貝は止めておきました。 汁物はとろろ昆布だった。 お母さんの年金の愚痴で年金が少ないから店をやっているなど、その他愚痴などの話で不快、 80歳過ぎても、年金で食べていけないなら、営業しても構いませんが、味を含め不快にならな...

老夫婦で営まれるお寿司屋さん。ご主人のお話だと昭和35年に先代から継いだとのことなので、少なくとも60年以上の歴史ですから、浦和の中でも老舗ですよね。お昼に行ったのですが、特にランチメニューとかはなし。お任せで1500円くらいで握りをお願いしますと注文。ちょっとサービスしていただきました。浦和にはマンションばっかり建っちゃって空の月も見えにくくなっちゃったねえというお話で共感。ぼちぼちやってらっしゃるお店なのであまり何かを期待して行ったりはなさら...