Bosquet — Restaurant in Saitama

Had to wait a long time for a seat, and when we did finally get a seat, half of the stuff on the menu wasn’t available. After ordering our food, we had to wait ages for it to come, we got a salad we didn’t order and didn’t get bread that we did order. When the food finally arrived, my carbonara was great, although my wife’s curry was barely clinging to the last signs of heat. Some of the staff were very friendly, however others had an attitude that has been mentioned in other comments, like they’re too popular to care about speedy service. The locale was lovely, including the decoration, and the bread was so nice we bought some to take home, but ultimately let down by...

大宮駅　徒歩30分。 敷地内は結婚式場・保育園・カフェが併設されている。

座席はカフェ内とテラス席を選べる。

料理は豚肉のマッシュルームソース。高級フレンチ店の味で肉の部位、焼き方、ソースが100点。 一口食べて思わず うまい！と出てしまった程。 カフェではなくレストランですね。 マッシュルームをソースに使う時点でフレンチ シェフの自信が伺えます。

千円以下のパスタのコースも食べてる人が多かったのでパスタも美味しそうでした。 全体的にお料理の値段が安くてびっくりしました。

チーズケーキも美味しくて5つ指にランクイン。チーズケーキは3種類あったけど残り1種類だけ。ランチを過ぎる頃にはケーキの数はより少なくなる。

レジ横ではケーキと、ベーカリーのお惣菜パンがたくさん並んでいてテイクアウトOK

人気店で半数は予約のお客様でした。

ハンバーグは米とパンから選べる。またバンズにも変更できてハンバーガーのサンドとして食べれる…らしいがハンバーガーの包み紙はつかないと聞いたので注文するのをやめた。 他のテーブルに運ばれてきたハンバーグをチェックしたら　テニスボール　みたいにまん丸だった。コレはハンバーガーとして食べ方の提案は違うと思った。 客層がママ友や中高年なのでバーガーで食べる人は少ないだろうけど

料理は安くて美味しいし、接客のホスピタリティも素晴らしく、建物や庭づくりがファンタジー寄りに素敵。

館内も凝った造り。 あらゆる場面でも臨機応変に使えるような設計。 ●右方向 2階に上がる階段寄りのエリアには、パーテーション2面で仕切り個室になる。ここは独立したカフェ エリアにもなるようにカウンターにコーヒーメーカーの機器が並んでいた。 大人数でワークショップができるように大きなハイテーブルとチェア

●左方向 壁で仕切られた個室でVIP用な使い方かと思われる

森と言う程グリーンは濃くありませんが、エクステリアのデザインや建物も一体化するような設計も計算されていて敷地の狭さを感じさせません。 …が 結婚式など人が庭に出てしまうと窮屈な感じで写真を撮る スポットが限られるでしょう

駐車場は目の前にあります。サイクルラック もありました。

ロケ地としても使えそうだと思います。

囲まれた雰囲気が大変落ち着くため、マルシェ...

こちらのカフェが前々から気になっており、前回10時過ぎに日曜日、訪問したところ、今受付していただいても10時半までに着席の上、注文できないとランチメニューになってしまうと多分思います…。 と曖昧な回答で、10時の受付なのにダメなのか?? 他の方が確認されてましたが、返事もなく、対応されたスタッフの対応が少し雑??

なのかなと思い、今回は事前に電話予約をして、週末再度8時半ごろに再訪しました。 店内は広々とした空間で、パン屋さんとカフェとケーキ販売もされており、ボスケ特製モーニングプレート　￥950-　を人数分注文。

◾️特製モーニングプレートについて 特製モーニングプレートは、おまかせパン3種類、日替わりスープ、ミニサラダと好きなドリンクで飲み物はアルコール以外は全て選べるのは嬉しい点だなという印象を感じます。

モーニングプレートから事前に提供いただき、食パンと小ぶりなハード系のパンが2つ。 サラダとミネストローネ?? が提供され、すぐ後にドリンクが提供。

パン自体は、比較的小麦の味とほのかな甘味を感じられる素材の旨みを活かしたパン作りがされているなという印象を受けましたが、店員さんからは”パンはお好みでオリーブオイルでご利用ください”とのことでしたが、鷹の目などがオリーブオイルに入っているため、少し辛みと癖があり、パンとの相性とは少しかけ離れているのかな?? という印象。

サラダは、レタス、サラダ菜、クレソンなどルッコラなど比較的種類数は豊富な印象。 にんじんドレッシングを選択して、にんじんドレッシングがかかっていましたが、すごく少量…。 素材の味を味わって欲しかったのかもしれませんが、癖が強い野菜も入っていたため、少し癖と臭みがあり、ドレッシングの量が釣り合わなく食べづらい印象を感じました。 ミネストローネもキャベツと角切りのにんじんが入っており、トマトの酸味な度はそこまで気になりませんでしたが、ブイヨン?? コンソメが効きすぎているのか?? 少し味が濃いめに仕上げられすぎており、クオリティーは少し残念に感じました。

カフェメニューもラテアートなのかな??...