Sushiro Sakai Sanbo — Restaurant in Sakai

日曜日の13時前ということもあって混みあってました。 待ち時間は20分前後だったと思いますが、待合室？がとにかく狭い。 もちろん、優先座席の様なものはないので、高齢者が立っていても子供やその親が平気で座ってたり。 その光景は見ていて気分が良いものでは無いですね。 車で待ってたら電話で呼び出してくれるなんてサービスもありませんし。 ここは客のモラルの問題な訳ですが、改装する機会があれば待合を広くして頂けると嬉しい。 味は、某く○寿司より美味しいと思います。 ただ、注文の品が昔ながらの普通にレーンで流れてくるタイプなので、途中で取られることが数回。何とかして欲しい。 オーダーするのも某く○寿司はスマホで出来るのに対してこちらはテーブルに設置されているタブレット端末のみ。 元々どこもそれが普通だったんでしょうけど、個々にスマホでオーダー出来るのを体験してしまうと5～6人で端末1台というのは非常に不便。 オーダーのシステムではく○寿司に完敗かと。

でも、美味しいのでまた行きます。 ...

全国レベルで迷惑客が後を絶たない中、いろいろと工夫を凝らしてるところ、少しは以前に比べてマシになったと思う。 でも、会社方針が大きく変わってないので、客の不平不満は少なからずある。 個人飲食店の様なきめ細かなサービスや、配慮はこのクラスの飲食店に求めてはいけないが、スタッフの当たり外れ（客側目線か、ルール徹底マニュアル重視か、そもそもめんどくさがりなだけか）が多く、個人レベルでもっとユーザー満足を重視させる方向に舵を切ったほうが良いように思う。 オペレーションに慣れてないスタッフが増えたのか、ずっと通ってる側からするとどの店舗でも最近ミスが多く、客側で善処することが増えるので、できれば社員をフロアに配置し、もっと全体を見渡すべき。

客に甘えすぎてる感は否めない。

良いときもあるが悪いときもあり、バラツキがある。

もっと改善すべし！！

時が経ったので追加で。。。 持ち帰りのビニール袋が油まみれ...

夜にテイクアウトするのに来店 入っても従業員は沢山いるのに、いらっしゃいませの 一言もなくこちらからテイクアウトの旨、伝えると 男子高校生くらいのアルバイトが「はぁ、、、あの１５分くらいかかりますよ？」と面倒くさそうにタブレットを渡されました。 待ち時間は店内の簡易椅子で待ちました。５分くらいでモニターに受渡し番号が表示されてたみたいです。 知らず待っているのにロッカーに寿司折を詰めて、テイクアウトで待っているのは私ひとりなのに、誰も声を掛けてこない超不親切で無愛想なお店でしたね。

来店頻度は月に何度か来ますが流石に頭に来ました。 教育もそうだけど、システム自体が分かりにくいし モニタに番号出るとか説明も無かった。

残念だし、今スシローはアレコレと話題沸騰なのだから 怠慢な態度は止めて頂かないと客離れは確実です。

私はもう行きません。

あと店内の清潔感もないし、待ち合いも狭い...