ALL DAY DINING月のみち — Restaurant in Sakata

山形県酒田市のJR酒田駅すぐのミライニにある「オールデイダイニング 月のみち」で土曜の18:30に1人で食事を楽しみました♪

ミライニとは、図書館や観光案内所、駐車場、広場だけでなく「月のホテル」やフレンチの「ル・ポットフー」、そしてこの「オールデイダイニング 月のみち」も入った複合施設で、かなり新しく綺麗で洒落ていて、ゆったりとした空間が広がる素敵な場所でしたね。

ちなみにこの中央図書館の本は、貸し出しをせず自由に月のホテルの部屋に持ち帰って良く、本を返す時は図書館の返却口かホテルのカウンターで返せば良いと書かれていて驚きましたね。 図書館も進化しています！

そして「オールデイダイニング 月のみち」は店構えからかなり広く美しく、そして奥の壁には美しく日本酒がずらりと並べられていて壮観でした♪ ちなみに、このお店は2020年11月にオープンしたようです。

席は以下の構成とのことで、私には半円の白いソファ席に案内され驚きました！ ・カウンター10席 ・テーブル席が44席 ・半円のソファ（1〜4人用？）6つ ・堀ごたつ式12席

席は窓側に向いているので、店内からはプライベートな空間となっています。 この半円の席はラブラブなカップルや家族向けと思っていたので、まさか1人客には利用されないだろうと思っていましたが、確かに1人客でも、静かに周りを気にせずゆっくり頂け良い席でしたね。

店内BGMは明るいムード系チェロが入ったリチャードクレイダーマンっぽいピアノ演奏が流れていました♪

熱いほうじ茶やおしぼりが運ばれ、さっそくメニューを見ますが、さすがスマホからQRコードで予約するシステムとなっていましたね。 QRコードの裏には無料Wifiのパスワードも書かれていて完璧です！ 一応念のため、紙のメニューも頂きました。

せっかく山形へ来たので、山形牛を頂きたいと思い「焼きしゃぶ御膳」3,850円税込にするか「牛ステーキ」3,850円税込で悩みましたね。 仕方がないので、お店の方にオススメを伺うと、お店の方も選び難いとのことで困惑しましたが、ただ「焼きしゃぶ」は新商品とのことでしたので、「焼きしゃぶ」を選んでスマホから申し込みました♪ ライスは大・中・小から選べ、中にしました。

それから、今回食べログで、あらかじめネット予約していたのですが、日本酒お猪口一杯無料サービスがありラッキーでした♪

そのお酒は今回、山形県鶴岡市の地酒の特別純米酒の十水（とみず）でしたね。 この冷酒をさっそく頂きますが、濃醇でコクがあるもので、さすが美味しいです♪ ゆっくり堪能しました。

そして20分ほどして「焼きしゃぶ御膳」が運ばれました♪（お待たせしてごめんなさい！とお店の方に言われました(^_^;)）

おぉぉさすが山形牛が明るく新鮮で上質な色合いで、これは霜降りですね♪

そして黒い鍋が運ばれ、固形燃料で鍋が温められ、その中に醤油出汁のすき焼きスープが入れられました♪ これは後で追加スープ投入もできます。

今回はこれに野菜や山形牛を入れてしゃぶしゃぶのようにして頂きます♪

野菜は、赤色と黄色のパプリカやズッキーニ、玉ねぎ、椎茸で、それらは既に火は通してありましたね。

さっそく沸騰するスープに野菜や肉を入れて美味しく頂きます♪ さすが山形牛が上質でこれは絶品でしたね♪ しかも温泉卵とライス、濃く甘いすき焼きスープが合って、美味しくて箸が止まりません！

その他にニンジンやレンコン、椎茸の和え物や、カブと白菜、ニンジンのお漬物、アオサやネギが入ったアツアツ出汁が良く効いた味噌汁もあり、それらも美味しく頂きました♪

それから、最後にデザートとして、さつまいものムースとオレンジも美味しく頂きましたね♪

なお支払いはpaypayが利用でき、支払いが楽で良かったです。

山形県酒田市のJR酒田駅すぐのミライニにある「オールデイダイニング...

2泊で出張利用しました。 ホテルそのものは快適でしたが、レストランの対応が非常に残念です。

チェックイン後に夕食をとろうとレストランに伺ったところ、「バー営業のみ」との案内。時間的には19時ころでした。 客室のタブレット端末には「営業中」と記載されており、店舗前にも大きなメニュー看板が出ていましたが、どこにも「食事提供なし」などの案内はなし。 その場で急遽ホテル外に出て飲食店を探すことになりました。天候や時間帯によっては、これだけで大きなストレスになります。

翌日は仕事の関係で終日部屋にこもってオンライン業務。昼休憩に外に食べに出掛ける時間も無いため、再度レストランを利用しました。 注文はテーブル上のQRコードから。和洋のランチが数種類だけ用意されており、今回は「とんかつ定食」を選択。 12:39にオーダーしましたが、料理の提供までに30分以上かかりました。限られた昼休みにこれは非常に困ります。 店内はポツリポツリとお客様がおり、どちらかといえば、空いておりました。 料理の内容にも、味噌汁は明らかに業務用のインスタント、メインのとんかつは硬くお値段に見合いません。 厨房にシェフがいるようには思えず、アルバイトの方がつくられていたのでしょうか。 ホテル価格でこれなら、外で食べた方がずっと良かったです。

せっかくの宿泊体験がレストラン対応ひとつで...

先日初めて伺いました。 料理の味は☆4つくらいつけてもいいかなという感じでした。とてもおいしかったです。料理の提供がもう少し速くてもよかったかと思います。

接客等々に不満あったこと、今後の改善に期待を込めての意味でこの評価です。 フロアを担当していた方々、バイトの方かもしくは練度の低めの方かもですが、各所作が不快でした。コースの説明、料理の提供、食器の片付け、etc、全てがあまり一流ではない、自信が無いような形でした。ドリンクグラスの空きくらい常々チェックしていただきたいです。 店員同士、客のすぐ横で、キレイではない言葉でインカムのやり取りをやり取りして欲しくないです。もう少しカジュアルなお店なら何も気にしませんが、お店に合っていないかと。 まだまだ全体的に上手く回せていないように見受けられました。おかげで食後のコーヒーがぬるかったです。淹れてから提供に時間がかかったのかと。

まだ若いレストランかと思います。そこが全面に出ていた印象です。 ホテル内のレストランと言うことで、観光客もたくさん来るかと思います。山形県、庄内、酒田市の評価に繋がるということを考えて...