手打ちらーめん 茶煒那 — Restaurant in Sano

ラーメンセットと五目うま煮焼きそばをシェアして頂きました。

・ラーメンセット980円(税込) 醤油ラーメン、半チャーハン、冷奴、漬物のボリュームが有るセット内容です。 メインのラーメンはチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、ワカメ、ネギの具材。 鶏ガラと豚の動物系スープは後味に昆布の旨味を感じる塩味が濃いめの醤油味。 麺は縮れが弱めの青竹手打ち縮れ中太麺で硬めの茹で加減で喉越しが良いです。 2枚の豚バラチャーシューは軟らかく臭みの無い口当たりで美味しかったです。 パラパラ系の半チャーハンはチャーシュー、玉子、ハム等と具沢山な内容です。 街中華的な味わいの半チャーハンは鶏ガラと醤油の懐かしい味わいでしたね！

・五目うま煮焼きそば980円(税込) 此方は鉄板で提供された熱々の五目うま煮焼きそばと中華スープの定食です。 海老、ヤングコーン、キクラゲ、うずらの卵、豚肉等の11品目の具材内容。 鶏ガラと和風ダシが合わさった味付けの餡で焼きそばは中太麺で食感が良い。 焦げ付きを抑える為の油が多めですがお酢を掛ければ問題なく美味しいですよ。

ご馳走様でした。 量の多いお得なラーメンセットと熱々鉄板料理の五目焼きそばで美味しかった。 全体的に塩味が濃い点は気になりましたが接客が良...

以前、友達と行きました。 五目うま煮ラーメンが美味しかったので、また行きたいねと話しておりました。 そして今回は、五目うま煮焼そばにしました。 グツグツと煮たっており、かなり熱々なので、猫舌ではない私でも、すぐには食べられませんでした。 麺の焦げ具合が良く、美味しかったのですが、やはり五目うま煮ラーメンの方が、美味しかったです。 五目うま煮ご飯も、食べてみたいです。 奥さんが、優しく丁寧...

『茶い那』さん

2021年8月16日12時25分頃訪問。 チャーシューメンと餃子を注文。 着丼まで約７分と超早かったです。 チャーシューメン ①スープは表面の油のおかげか熱々で美味しい。 ②麺は手打ちで不揃いなのがいい食感となってます。 ③チャーシューは脂身とのバランスよく美味しい。 餃子 ①皮の厚さもほどよく餡もたっぷり入り味付けもよく美味しい。

定食も人気のようで...