麺屋一心 — Restaurant in Sano

各YouTuberが動画あげてたので訪問。 こちらの「野菜ラーメン」が、いわば二郎インスパイアに近いようだ。

スープは微乳化のしょっぱ系

麺は中太麺、やわでもカタでもない中間

野菜はモヤシとキャベツの混合シャキ野菜

メニューオーダーするときの店員の 「ニンニク入れますか？」 が、コールのタイミング。ここで野菜とかもマシにしないとホントにニンニクしか増えません。

しばらくして着丼、提供は遅め。あまり手際は良くない印象。

まず目をひくのが大きなチャーシュー、これが食いたくて来たのだが正直大ハズレ⤵️ 。面積はたしかに大きい。しかし薄い❗ペラッペラやん。しかも冷たい。冷えて固まった脂分がザラついて口内に残る。

野菜は口あたりの良いシャキ野菜。マシなどのコールはしなかったが割と多め。

ニンニクは細かい刻みの味付け系。かなり辛めニンニクなので増やすのは注意。

麺は中太麺で至ってフツー。並で200gなので量も多くない。

総じての感想として二郎インスパイアとしては物足りないが、佐野ラーメンの地でよく頑張っている印象か。 店前に駐車場もあり、基本そこまで並びもない。と、いうか並んでまで食べる逸品ではない。

素直に二郎系が食べたいなら他を探そう。栃木エリアには直系やハイ...

【ラーメン一心】 県道沿いではなく ６０メートル程、北に入ります。 駐車場は広く停めやすいです。

【まぜそば】 ジャンク好きには たまらない一品 旨味がクロスからのカオス

下汁でモヤシとキャベツを絡めながら 夢中で食べ進めていると カツオ節粉とニンニクが 対岸から攻めてくる もはや合戦状態

チャーシューは濃いめで しっかりした歯ごたえ 麺と具材の絡みが最高に良い 夢中で食べてしまう一品

【チャーシュー丼】 主軸のチャーシューが 不動の四番打者の如く しっかりしているので それだけで旨い 他店では小刻みで少ない チープなチャーシュー丼が多いが 一心では惜しみなく投入され しっかりと大きめにその存在感が あり（コレでもかっ） と言わんばかりに 小さなどんぶりの中に チャーシューの嵐が吹いている。 数あるチャーシュー丼の中でも 群を抜いている一品

総評〜荒々しさの中にも 店主の麺やお米など食材へのこだわりを感じる お店です。 佐野ラーメン激戦区の中でも うちの店はこれで勝負するんだ という気持ちが 強く伝わってきます。

ジャンク...

佐野市で珍しいと言われている二郎系ラーメンのあるお店です！ ・野菜ラーメンを食べましたが大きなチャーシューが乗っていて美味しかったです！ ・まぜそばも食べてみましたがまぜそばでは珍しい？野菜が乗っていて、他に玉ねぎ、チーズ、ブロックチャーシュー4つ、メンマ、魚粉とニンニクがトッピングされています。野菜抜きもできるそうです！ ・こってりラーメンは細麺で私は個人的にこれが一番だと思っています！ ・あっさりラーメンは佐野ラーメン？に近いのでお子様も食べやすいと思いました。 ・あっさりラーメンとこってりラーメンはネギ、チャーシュー、メンマ、海苔がトッピングされています。 ・つけ麺はとにかく濃厚！！！！！！！食べ応えがあります！トッピングはチャーシューと海苔です。 ・チャーシュー丼はボリュームがあります！一杯食べたらお腹結構溜まりました笑笑 あまじょっぱいタレとマヨネーズがかかっていて、胡椒と七味、ネギがのっています。マヨ無しもできるそうです！ ・駐車場は9台位？止まりそうだと思いました。駐車場は...