Ramen Yamaokaya — Restaurant in Sano

Solid ramen. Pretty good all-in-all with a good variety to choose from. Prices are fair for the amount you get.

The “spicy” ramen is not actually spicy. Japan had a big problem with making things spicy, but it was still tasty. I’d suggest going with the strong soup flavor option.

They offer English on the touch screen order menu near the door. But the staff doesn’t speak any English and this is one of those ramen restaurants where you need to specify noodle tenderness, oil amount, and soup strength... so be ready for questions.

Good choice if you’re...

妻の手伝いで佐野に行った際のランチとして、ラーメン山岡家 佐野店で家系ラーメン。 佐野に来たので青竹打ちの佐野ラーメンを食べたいところだが、一緒に行った方の好みもあり家系でも郊外で人気の高いラーメン山岡家を訪問。 初めてだったこともあり極力ノーマルのラーメンを食べようと、醤油ピリ辛ネギラーメンを基本構成で注文。 店内は広く結構清潔な感じで女性の店員さんが多い。 それ程待たずに着丼したラーメンは普通に家系の風貌。 家系と言えばご飯と一緒に食べるラーメンで塩気が強いと言うイメージだったが、スープは結構あっさりとしており塩気もそれ程強くなくクリーミーで旨い。 中太の麺は20cm程度と結構短めで、すすった時にスープが飛ばない様な工夫なのか？と思ったり。 コロナ禍でも売上を伸ばしていたと聞いており、興味があったので今回食べれて良かったです。 普通に美味しいラーメンに満腹満足。 2024/7/28 佐野での妻の仕事の手伝いのランチは近所のラーメン山岡家...

更新:2020年9月に続き鬼煮干しらーめんいただきました。去年微妙な評価していたの忘れていましたが今年も基本的には同じく片栗粉っぽいトロミです。麺はいつもの中太麺ではなく中細麺に改良されていますが更に低加水にしてもらえるともっと美味しくなりそう。

チャーハン340円はなかなか美味しいですがメインではない量。餃子340円よりは満腹になれます。

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更新:ホタテ塩とんこつのらーめん税込890円、つけ麺940円をいただきました。誰かのレビューで見たように豆板醤を少し入れて食べるとより一層うまい。ただしラーメンで1,400キロカロリー・つけ麺では1,600キロカロリーとの噂もありある程度の覚悟がないと食べられない。

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更新:2021年3月、4年目か5年目のえび醤油ラーメンいただきました〜。欲を出して中盛りにしてしまった・なんと1,020円！普通盛りは890円かな。ここ数年でかなり値段が上がりましたね…。食べながら気付きましたがコレステロール、脂質、糖質、血糖値、心拍数、血圧が全て上昇していたと思います。40歳近くなると中盛りは無理でした。山岡家のラーメンはえび醤油の3月4月だけと決めていますがそれでも毎日食べていれば何かしらの生活習慣病を発病するでしょう。

あと食べている時に二席くらいとなりにエリアマネージャーみたいな方がえび醤油ラーメン食べていてちょっと気まずかったです。新メニューのえび醤油をすべて普通で頼んでおりチェック用紙にメモメモしていました。マネージャーはつくばナンバーでした。エリア広くないか？

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鬼煮干しらーめんの860円、ウルトラ激辛らーめん920円を両方麺かためでいただきました。

鬼煮干しはそこまで煮干し感が強くなく、ドロドロ感はあるもののゼラチンか片栗粉で固めているのでは？

良くも悪くもちょうど...