うなぎ屋おのぎ 札幌本店 — Restaurant in Sapporo

コスパ抜群！お酒も豊富なうなぎ屋さん！

訪問日 2024.10.21 久しぶりに訪問しました。 相変わらずの盛況ぶり カウンターにギリギリ入れました。

メニューも以前に比べ増えていて 串焼きなんかもありました。

うな串とひれ串のセットを頼み 白焼きも頼みお酒を楽しみます。 お酒の種類も結構あり 1杯500円～とリーズナブル 以前はグラスに注いでくれましたが 今は、枡が受け皿になっていて こぼれてもどんどん注いでくれました。 得した気分なりますね～

山椒が3種類もあって色々な味変も楽しめました。

最後にひつまぶしを頼みましたが 結構なボリュームで大満足でした。 出汁も美味しくて美味しくていただきました。

ご馳走様でした～

手頃な値段✨白石に新しい鰻屋さんがオープン！

訪問日 2023.9.30　2023.12.10 地下鉄白石駅裏側に新しくオープンした鰻屋さん 【うなぎ屋のおのぎ】さん 気になったので来てみました。 真新しい店内。以前の居酒屋さんの時を知っていますが、内装がガラリと変わっていました。

メニューは鰻重と鰻重のセットのみ メニューはこれから増やしていく予定だそうです。

自分を含め酒飲み達には やはり、蒲焼きや白焼き 骨や肝串なんかがあれば最高ですね✨

とりあえずビールと鰻重をオーダー

鰻は柔らかくて美味しかったです✨ 四万十川の蒸してない天然鰻を食べてきたばかりだったのでよけい柔らかく感じました。

そして何より安いです！

【　梅　】1680円　半身 【　竹　】2480円　3/4身 【　松　】2980円　1尾

今時、この値段は素晴らしい✨

セットは+350円で茶碗蒸しと温玉が付くのでオススメですね✨ 日本酒も揃っていたので早くメニューが増えるの願って...

松にしたところで梅x2と内容量、トータルの価格に大差はないため、欲張ったり見栄を張ったりせず、最低価格の梅1680円をイートインで注文することを勧めます。

私はうなぎが好きですが、まずはお試しにと我慢して本当によかった。

クオリティの低さにがっかりしました。香ばしさの欠片も風味もない。米も薄く敷いてあるだけ。米を味わってほしいからと、タレはほとんどかかっていない。

店内では追いタレ無料｡このタレがサラサラ過ぎる、風味も何もないタレで、甘すぎて美味しくない。山椒もパンチがない。

量も質もダメ、価格と品質にかなりの乖離がある。あの価格なら近隣にもっと美味しい食べ物屋さんはいくらでもあるのだから、そちらにいった方がいい。

店内に入っても、うなぎを焼いている香りなんて一切しませんでした。うなぎ自体も焼いたというより暖めた、という感じのベタっとした食感。

店員の女の子二人しか店内で見かけることはなく、その二人は定期的にくっちゃべっていて、和テイストな店内や服装と真逆で落ち着きがなくアンマッチな印象を受けました。店内、客の顔、従業員を責任者が見ていない店です。

女の子二人は色んな意味で口が開いたままになっているので、無駄話するよりフォローし合った方がよろしいかと思います。

また、カウンター席一番右の照明が接触不良なのか、ちらついているので座って確認して直してください。頭痛がします。

そもそも本当に美味しいと思って、客が喜ぶと思って商売している...

うな重極（きわみ）太丸2尾　5,980円税込

2024年10月中旬訪問。 地下鉄白石駅近くの真新しいお店で、最近、雑誌やテレビでも取り上げられており、存在は知ってましたが、やっと本日初訪問できました。

注文はメニュー表を見て、ともに10食限定の「うな重（極み）」と「ひつまぶし」との2択で迷いましたが、２尾入ったうな重の写真がとてもインパクトがあったのでこれに決定

うな重極みはメニュー表によると、海外の養殖場から仕入れたニホンウナギで、水と餌にこだわりぬき一般的なニホンウナギの1.5～2倍のサイズとなっているそうで、そのうなぎを2尾丸ごと使用した特うな重だそうです。

着膳したうな重極みを見ると、思っていたより大きいな（鰻重箱からはみ出た鰻の頭と尻尾は畳まれて重箱に詰められ→畳まないではみ出したまま配膳して欲しかった。） これが2尾なので食べ応えありました。

うなぎは、ガス焼き（オーブン？）のためか備長炭焼きの香ばしさは全くありませんでした。身は柔らかく適度に焦げ目だけはあるけど、炭火焼きと違うのは明らかです。（成瀬のうなぎも炭火焼きではなく、うなぎ本体は成瀬より肉厚だったような感じ）

安価なうなぎを食べると割り切って訪問したので、思っていたより大きく美味しかったで、個人的にはコスパは良かったと思います。

お店は新しいので内装も良く清潔感があり、居心地が良かったです。サービスはいたって普通でしたけど。

ご馳走様でした。ま...