大安ホルモン 東札幌店 — Restaurant in Sapporo

初めて大安ホルモン店で食べましたが、結論を先に言いますともう行きません。

七輪で焼くスタイルで炭火を使ってるようです。 ビール･･･少し臭みがある。洗浄してるのか甚だ疑問である。 豚サガリ･･･こま切れのように小さめ。食べやすいが、中まで火を通して焼くと固い。食中毒になりたくないのでウェルダンで焼いた結果ですが。 大安ホルモン･･･薄く切ってあり食べやすい。味噌は頼んでないが、塩なのに味がない。卓上にある塩を少しつけたほうが良い。 シロコロホルモン･･･少し大きめ。中までじっくり焼くのに時間がかかる。美味しいとは言えない。 上カルビ･･･しゃぶしゃぶのように薄すぎる上に形成肉かと思うぐらい、深い味わいではない。これじゃカルビ。上ではない。 ライス･･･普通。 ナムル･･･これも美味しいか？と思うとそうでもない。独創性が感じられない、素朴な味。

人情はよく、オーダーは早め。 メニューを見ると全体的に安めだが、一つ一つ料理を食べていくうちにその味と値段を天秤にかけた時、結果的に合わないと感じる。 ...

焼肉屋に行って微妙だな〜と感じたのは初めてだったのでショックだった。

久々に行く焼肉屋でワクワクしてたにも関わらず、ガッカリしてしまった内容・良かった部分を雑多に書きます。

・豚の上ホルモンと普通のホルモンを頼んだが見た目も味も違いが全く分からない。旨辛味噌味だったが辛さは皆無な上にとても薄っぺらくて食べ応えもないし、若干臭みがある。

・狭い店舗で2人しか働いてないからある程度しょうがないかもしれないが提供が遅く、オーダーのミスも多い。肉が沢山出揃ってるのにライスが来るのは後半だったのでなんだか損した気分

・接客面はとても気さくだったので気分はとても良かったです！

・リーズナブルが売りな部分もあるお店かと思いますが、値段の割に薄っぺらなホルモンだったり量だったりを考えるとそこまでリーズナブルさはないように感じました。（数百円高くても、他の焼肉屋の方が満足度はあると思う。）

良い面も悪い面もあると思いますが、個人的にはガッカリ...

職場の飲み会で利用させていただきました。 店内は数席であまり広くありませんでした。 日曜日で団体客がおり、とても賑やかな店内でした。 お店の店員さんと団体客が知り合いなのか、お話に夢中で何度か注文の際、待たされました。仕事中なので、もう少し仕事に集中したらどうかなと感じました。 他の女性店員の方が気配り上手だったので、サービスは星4つを付けさせて頂きましたが、その方がいなく、お話に夢中になってた方のみでしたら、星2くらいのレベルの接客でした。

お料理は安価な割に質が良いように感じました。特にサガリが美味しかったです！

トータルでは満足なので、団体客が居ない時にまた利用...