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ヤキトリ、ワイン、日本酒、Q — Restaurant in Sapporo

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ヤキトリ、ワイン、日本酒、Q
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Nearby attractions
Sapporo Clock Tower
2 Chome Kita 1 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0001, Japan
Sapporo Cultural Arts Theater
Japan, 〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 1 Chome 札幌市民交流プラザ 4F
Sapporo TV Tower
1 Chome Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
SAPPORO COMMUNITY PLAZA
1 Chome Kita 1 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0001, Japan
Odori Park
Japan, 〒060-0042 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Odorinishi, １〜１２丁目
大通公園西１丁目
1 Chome Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
Sapporo Kita 3-jo Plaza
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 4 Chome, ～北３条西４丁目
Odori Park fountain
3 Chome Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
Funsui
4 Chome Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
Doshin Gallery
Japan, 〒060-0042 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Odorinishi, 3 Chome−6−6 Doshin Building, 大通館７階
Nearby restaurants
Japanese Ramen Noodle Lab Q
Japan, 〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 2 Chome−１−3 りんどうビル B1
北海道らーめん奥原流 久楽 本店
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 1 Chome ピア2･1 1階
Shikihanamaru Tokeidai
Japan, 〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 2 Chome−1−番地 1F
FISHMANS SAPPORO
Japan, 〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 2 Chome−2−3 りんどうビル 3F
Picante Sapporo Eki-mae Shop
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 1 Chome−８番地４
Dekitateya Tokeidai Branch
Japan, 〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 2 Chome−1 地下１階
Snow Brand Parlor Sapporo Flagship Shop
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 3 Chome−１−31 太陽生命札幌ビル 1階
かみ磯 北第1ふ頭
Japan, 〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 2 Chome−2−3 りんどうビル 2F
Agetate Kushiage Public Kushiyokocho Tecchan Tokeidai-dori branch
3 Chome-3-22 Kita 1 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0001, Japan
Maru-umi-ya
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 2 Chome−2−15 ＳＴＶ北２条ビル 1F南側 STV北2条ビル B1F
Nearby local services
Janpara Sapporo
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Kita Ward, Kita 2 Jonishi, 2 Chome−4 Maruho Bldg., 1F
Tokyu Department Store Sapporo Store
2 Chome-1 Kita 4 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-8619, Japan
Marui Imai Sapporo Main Store
2 Chome-11 Minami 1 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0061, Japan
Hands Sapporo Store
さっぽろ東急百貨店, 8階, 2 Chome Kita 4 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0061, Japan
newi hair&treatment hau'oli 札幌駅前【ネウィ ハウオリ】
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 3 Chome−1-34 ３階
Mariya Handicrafts
Japan, 〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 3 Chome−3−17 時計台前仲通
Mitsukoshi Department Store Sapporo
Japan, 〒060-0061 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 1 Jonishi, 3 Chome−８
きたキッチン
Japan, 〒060-0042 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Odorinishi, 2 Chome Bird's Square, さっぽろ地下街オーロラタウン
Ofisukomu Sapporo Shiten Sapporoshorumu
Japan, 〒060-0003 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 3 Jonishi, 2 Chome−8 さっけんビル ５階北
Namco - Sapporo Esta Store
2 Chome-1 Kita 4 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0004, Japan
Nearby hotels
Cross Hotel Sapporo
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New Otani Inn Sapporo
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JR INN Sapporo Kita2jo
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Richmond Hotel Sapporo Ekimae
1 Chome-1-7 Kita 3 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0003, Japan
JR Inn Sapporo-eki Minami-guchi
1 Chome-10 Kita 3 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0003, Japan
APA Hotel TKP Sapporo-Ekimae
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 2 Chome−19 TKP札幌ビル6F
ANA Crowne Plaza Sapporo by IHG
1 Chome-2-9 Kita 3 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0003, Japan
R&B Hotel Sapporo Kita3Nishi2
2 Chome-1-30 Kita 3 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0003, Japan
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ヤキトリ、ワイン、日本酒、Q things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
ヤキトリ、ワイン、日本酒、Q
JapanHokkaido PrefectureSapporoヤキトリ、ワイン、日本酒、Q

Basic Info

ヤキトリ、ワイン、日本酒、Q

Japan, 〒060-0010 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 2 Chome−３−1 りんどうビル B１F
4.0(236)$$$$
Open until 10:30 PM
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attractions: Sapporo Clock Tower, Sapporo Cultural Arts Theater, Sapporo TV Tower, SAPPORO COMMUNITY PLAZA, Odori Park, 大通公園西１丁目, Sapporo Kita 3-jo Plaza, Odori Park fountain, Funsui, Doshin Gallery, restaurants: Japanese Ramen Noodle Lab Q, 北海道らーめん奥原流 久楽 本店, Shikihanamaru Tokeidai, FISHMANS SAPPORO, Picante Sapporo Eki-mae Shop, Dekitateya Tokeidai Branch, Snow Brand Parlor Sapporo Flagship Shop, かみ磯 北第1ふ頭, Agetate Kushiage Public Kushiyokocho Tecchan Tokeidai-dori branch, Maru-umi-ya, local businesses: Janpara Sapporo, Tokyu Department Store Sapporo Store, Marui Imai Sapporo Main Store, Hands Sapporo Store, newi hair&treatment hau'oli 札幌駅前【ネウィ ハウオリ】, Mariya Handicrafts, Mitsukoshi Department Store Sapporo, きたキッチン, Ofisukomu Sapporo Shiten Sapporoshorumu, Namco - Sapporo Esta Store
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自家製ベーコンポテサラ
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Sapporo Clock Tower

Sapporo Cultural Arts Theater

Sapporo TV Tower

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Sapporo Cultural Arts Theater

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Japanese Ramen Noodle Lab Q

北海道らーめん奥原流 久楽 本店

Shikihanamaru Tokeidai

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北海道らーめん奥原流 久楽 本店

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Janpara Sapporo

Tokyu Department Store Sapporo Store

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Hands Sapporo Store

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Mariya Handicrafts

Mitsukoshi Department Store Sapporo

きたキッチン

Ofisukomu Sapporo Shiten Sapporoshorumu

Namco - Sapporo Esta Store

Janpara Sapporo

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Tokyu Department Store Sapporo Store

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★拉麵迷請進→FB搜尋：『台灣拉麵愛好會』 先說結論：這碗吃完讓我看到台灣傳統麵可以達到的另外一個層次！ ▎店家：裏．Japanese Ramen Noodle Lab Q ▎區域／鄰近地點：北海道札幌市／大通駅31番出口 ▎用餐時間：9/13(四) 12:00 ▎排隊狀況：有，約5分 ▎拉麵名稱／價格：柚子香る塩煮干しSoba／¥830 ★先買食劵在入內等店員安排座位 *Tabelog 3.61 Lab Q是我原本計畫要吃醬油的店！ 因為擺盤和整體的呈現很棒，尤其他的碗搭配麵本身的照片讓我印象深刻。 跟著導航走到店的位置，說實在的又是一間不太像拉麵店的門面印象，小小的入口是通往B1，上面一個小小的圓招牌寫上Q和暖簾。 不過暖簾上多寫了一個『裏』，覺得有點怪... 果不其然才剛下階梯到轉角處就看到一個告示牌說店主9/11-15不在改成：『裏．Lab Q』！ 然後只有賣兩款：柚子香る塩煮干しSoba、山椒坦坦麵。 好吧，我想吃的醬油GG了... 這就是旅行的插曲，好在還能吃到別的而不是臨時店休。 走到店門口，我先靠在木拉門張望裡面的情況被女店員看到後她就走出來跟我解說要買餐劵然後今天沒醬油，買完後就請我入內並且問我從哪裡來呢? 等待的座位就是門內進去右手邊有一排的椅子，桌上有很多拉麵的雜誌可以閱讀。 一入內後真的這間給我的感受不像是傳統的拉麵店，廚房旁邊有一區酒吧區的配置。另外就是整體的裝潢環境也不像，比較昏暗有氣氛一點感覺很適合喝酒聊天的地方。 座位的部分也很酷，一個可以坐12人的超大大方桌+靠近廚房的6個座位的吧台區。 大方桌這樣的配置我目前在小川家和虎匠看過而已，不過Lab Q的弄得蠻華麗的桌上還有裝飾的大擺飾。(附圖) 此外這間也是主打使用北海道的食材，也是一個賣點。 入座後沒多久麵就送上來了，上麵速度蠻快的。 ▎柚子香る塩煮干しSoba: 這碗這碗跟我做功課網路上看到的碗不同，形狀像缽但是蠻深的。 這種形狀的碗蠻少看到再拉麵上使用的，這算是我對這碗的第一個印象。 湯真的很清，這種湯在台灣的拉麵市場目前其實接受度真的有待考驗；但是這種清湯其實才是困難的，有別於重口味這種湯是細緻的，過多過少都不行。 喝口湯其實煮干的存在感很少，如果沒特別說我還以為是雞湯底，味道上是鹽的細緻味道加上柚子的香氣，很順口。 麵體是扁平的很類似陽春麵，但是使用北海道全粒粉所以增添了香氣。 低溫叉燒肉有煙燻的味道，口感還不錯。 而湯混到放置的油蔥，那股熟悉的味道讓我想到了家。 不誇張，馬上可以做連結，我如果是在北海道的遊子吃到這碗應該會想哭吧！ 所以就在柚子鹽和油蔥香中轉換來轉換去，這碗就莫名的吃完了！ 這碗對我來說真的就是一碗家鄉味，但是又有了轉換且呈現更高雅。
Angus HoAngus Ho
Excellent Japanese noodle with fine details. The staff are friendly and the restaurant is well decoration too! From their preparation of the food, we can feel it is prepared with heart. Don’t miss their charcoal grilled chicken pieces too, it’s delicious!!
Meiling WongMeiling Wong
It’s a restaurant in the basement. Buy ticket to order your meal. Long Q but worth if u not in rush. The lady is super friendly and polite, lively music played with good environment . The Chicken oil Ramen taste superb!
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★拉麵迷請進→FB搜尋：『台灣拉麵愛好會』 先說結論：這碗吃完讓我看到台灣傳統麵可以達到的另外一個層次！ ▎店家：裏．Japanese Ramen Noodle Lab Q ▎區域／鄰近地點：北海道札幌市／大通駅31番出口 ▎用餐時間：9/13(四) 12:00 ▎排隊狀況：有，約5分 ▎拉麵名稱／價格：柚子香る塩煮干しSoba／¥830 ★先買食劵在入內等店員安排座位 *Tabelog 3.61 Lab Q是我原本計畫要吃醬油的店！ 因為擺盤和整體的呈現很棒，尤其他的碗搭配麵本身的照片讓我印象深刻。 跟著導航走到店的位置，說實在的又是一間不太像拉麵店的門面印象，小小的入口是通往B1，上面一個小小的圓招牌寫上Q和暖簾。 不過暖簾上多寫了一個『裏』，覺得有點怪... 果不其然才剛下階梯到轉角處就看到一個告示牌說店主9/11-15不在改成：『裏．Lab Q』！ 然後只有賣兩款：柚子香る塩煮干しSoba、山椒坦坦麵。 好吧，我想吃的醬油GG了... 這就是旅行的插曲，好在還能吃到別的而不是臨時店休。 走到店門口，我先靠在木拉門張望裡面的情況被女店員看到後她就走出來跟我解說要買餐劵然後今天沒醬油，買完後就請我入內並且問我從哪裡來呢? 等待的座位就是門內進去右手邊有一排的椅子，桌上有很多拉麵的雜誌可以閱讀。 一入內後真的這間給我的感受不像是傳統的拉麵店，廚房旁邊有一區酒吧區的配置。另外就是整體的裝潢環境也不像，比較昏暗有氣氛一點感覺很適合喝酒聊天的地方。 座位的部分也很酷，一個可以坐12人的超大大方桌+靠近廚房的6個座位的吧台區。 大方桌這樣的配置我目前在小川家和虎匠看過而已，不過Lab Q的弄得蠻華麗的桌上還有裝飾的大擺飾。(附圖) 此外這間也是主打使用北海道的食材，也是一個賣點。 入座後沒多久麵就送上來了，上麵速度蠻快的。 ▎柚子香る塩煮干しSoba: 這碗這碗跟我做功課網路上看到的碗不同，形狀像缽但是蠻深的。 這種形狀的碗蠻少看到再拉麵上使用的，這算是我對這碗的第一個印象。 湯真的很清，這種湯在台灣的拉麵市場目前其實接受度真的有待考驗；但是這種清湯其實才是困難的，有別於重口味這種湯是細緻的，過多過少都不行。 喝口湯其實煮干的存在感很少，如果沒特別說我還以為是雞湯底，味道上是鹽的細緻味道加上柚子的香氣，很順口。 麵體是扁平的很類似陽春麵，但是使用北海道全粒粉所以增添了香氣。 低溫叉燒肉有煙燻的味道，口感還不錯。 而湯混到放置的油蔥，那股熟悉的味道讓我想到了家。 不誇張，馬上可以做連結，我如果是在北海道的遊子吃到這碗應該會想哭吧！ 所以就在柚子鹽和油蔥香中轉換來轉換去，這碗就莫名的吃完了！ 這碗對我來說真的就是一碗家鄉味，但是又有了轉換且呈現更高雅。
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Excellent Japanese noodle with fine details. The staff are friendly and the restaurant is well decoration too! From their preparation of the food, we can feel it is prepared with heart. Don’t miss their charcoal grilled chicken pieces too, it’s delicious!!
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It’s a restaurant in the basement. Buy ticket to order your meal. Long Q but worth if u not in rush. The lady is super friendly and polite, lively music played with good environment . The Chicken oil Ramen taste superb!
Meiling Wong

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★拉麵迷請進→FB搜尋：『台灣拉麵愛好會』

先說結論：這碗吃完讓我看到台灣傳統麵可以達到的另外一個層次！

▎店家：裏．Japanese Ramen Noodle Lab Q ▎區域／鄰近地點：北海道札幌市／大通駅31番出口 ▎用餐時間：9/13(四) 12:00 ▎排隊狀況：有，約5分 ▎拉麵名稱／價格：柚子香る塩煮干しSoba／¥830

★先買食劵在入內等店員安排座位

*Tabelog 3.61

Lab Q是我原本計畫要吃醬油的店！ 因為擺盤和整體的呈現很棒，尤其他的碗搭配麵本身的照片讓我印象深刻。

跟著導航走到店的位置，說實在的又是一間不太像拉麵店的門面印象，小小的入口是通往B1，上面一個小小的圓招牌寫上Q和暖簾。

不過暖簾上多寫了一個『裏』，覺得有點怪...

果不其然才剛下階梯到轉角處就看到一個告示牌說店主9/11-15不在改成：『裏．Lab Q』！

然後只有賣兩款：柚子香る塩煮干しSoba、山椒坦坦麵。

好吧，我想吃的醬油GG了... 這就是旅行的插曲，好在還能吃到別的而不是臨時店休。

走到店門口，我先靠在木拉門張望裡面的情況被女店員看到後她就走出來跟我解說要買餐劵然後今天沒醬油，買完後就請我入內並且問我從哪裡來呢?

等待的座位就是門內進去右手邊有一排的椅子，桌上有很多拉麵的雜誌可以閱讀。

一入內後真的這間給我的感受不像是傳統的拉麵店，廚房旁邊有一區酒吧區的配置。另外就是整體的裝潢環境也不像，比較昏暗有氣氛一點感覺很適合喝酒聊天的地方。

座位的部分也很酷，一個可以坐12人的超大大方桌+靠近廚房的6個座位的吧台區。

大方桌這樣的配置我目前在小川家和虎匠看過而已，不過Lab...

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The texture of the homemade noodle with the shoyu sauce make it a very tasty bowl of shoyu ramen. The main entrance is small and doesn’t look like a restaurant but once you walk down the stairs to the basement you see the ordering machine. Order the ramen of you choice and you will find yourself entering a ramen restaurant with...

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昼間はラーメン店というし夜は焼き鳥屋なのだが、どちらも店舗としてイメージが合わないシャレオツ(死語)なのだ・・！

昼のラーメンはいずれ食べるとして、今回は焼き鳥屋として行ってきた。 簡単に言えば「時計台の裏」という感じの立地。 雑居ビルの地下１なので、入り口も地味。 うっかり見過ごさないように。

地下に降りてすぐに昼間用のラーメンの券売機。 鉄板・鉄の塊の重〜い引き戸を潜ると、飾ってあるワインボトルが似合うおしゃれな店内。 ラーメン店には似合わないし、焼き鳥居酒屋というのも場違い感たっぷり。 まずはオードブルから初めてワイングラスを傾ける・・・と言うのが一番似合うか。 個別のテーブルの椅子の座面が沈み込みすぎて座りにくいことを一筆する。

メニューは、店の云う「食べるべき一品」にある親子丼のほか、水炊きや博多黒チャーハンと少々の副菜。 それ以外はほぼ串物で、北海道で云うところの「焼き鳥」というやつ。 道外の人には分かりにくいが、牛も豚も串に刺さってりゃそれは「焼き鳥」なんです。

焼き鳥の種類はそこそこ。 だが東京の焼き鳥専門店、それこそ"鶏の全ての部位を"食べさせる店と比較したら物足りないことこのうえない。 「こだわりの焼き鳥」と言っても、それは新得地鶏を使ってるというだけでそれだけじゃ「こだわりが足りない」。 東京に限らず、今や全国の焼き鳥屋は"肉"にこだわってるはず。 種類はともかくとしても、焼きたてと思われる焼き鳥があまり熱々じゃない。 これって結構焼き鳥屋としては致命的な「ダメ」部分。 やはり、店の雰囲気が先に立って「焼き鳥」の本質を分かってないと言わざるおえない。

そぐわないとは言え雰囲気は良いし、若い店員さんは丁寧親切で好感は持てる。 夜のメイン「焼き鳥」は結構残念な品だし、酒の取り揃えも「焼き鳥居酒屋」としては貧弱。 軽く飲めれば良い？ディープに浸りたい？そんな感じのところで、この店の評価は随分変わるかな。 ともかく、自分としては店の標榜するところの意味合いの店として、夜の部に限っては...

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