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Hamakko — Restaurant in Sapporo

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Hamakko
Description
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Tokuju Hiraoka
1 Chome-43-1 Hiraoka 4 Jo, Kiyota Ward, Sapporo, Hokkaido 004-0874, Japan
Ippudo
1 Chome-1-20 Hiraoka 4 Jo, Kiyota Ward, Sapporo, Hokkaido 004-0874, Japan
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Japan, 〒004-0879 Hokkaido, Sapporo, Kiyota Ward, Hiraoka 9 Jo, 1 Chome−8−15 ニュータウンビル
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Hamakko tourism.Hamakko hotels.Hamakko bed and breakfast. flights to Hamakko.Hamakko attractions.Hamakko restaurants.Hamakko travel.Hamakko travel guide.Hamakko travel blog.Hamakko pictures.Hamakko photos.Hamakko travel tips.Hamakko maps.Hamakko things to do.
Hamakko things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Hamakko
JapanHokkaido PrefectureSapporoHamakko

Basic Info

Hamakko

2 Chome-4-8 Hiraoka 6 Jo, Kiyota Ward, Sapporo, Hokkaido 004-0876, Japan
4.0(46)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Hiraoka Kita Park, Hiraoka Tree Art Center, restaurants: BABY FACE PLANET'S, Tokachi Butadon Ippin Hiraoka, Tetsuya Hiraoka, Katsuya Sapporo Kiyota Store, 大心 札幌本店, Tokuju Hiraoka, Ippudo, Gira Sole
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みそラーメン
しょうゆラーメン
コーンバターラーメン
(みそ・塩)
チャーシューメン
(みそ・塩・正油)
小さいラーメン

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Lee FarneLee Farne
I stopped by for a quick meal since it's right beside the laundry shop I was using and literally in front of the Tokou store. The restaurant had a very local vibe, which I appreciated. I ordered their Chashu Miso Ramen and Chahan. Chashu was not the best, it lacked some fat content. The noodles had a nice firm texture to it and the soup was pretty straightforward miso. As for the chahan it was tasty but a bit salty and oily. The presence of wok hay adds a nice touch, enhancing the overall experience. Both dishes have their strengths but could use some improvements.
SHINOBU KANAZAWASHINOBU KANAZAWA
●2024/10/29/TUE @昔風ラーメン ¥650 @小チャーハン ¥350 そろそろ乗れなくなっちゃうかな……って位、急に冬が迫ってきた札幌☃❄ だもんで、雪が降る前にアクセスがシンドくなる未訪なお店に愛車を走らせ突撃🏍 コチラもかなり前からお店の存在は知ってはいたものの、新店にばかり目を向けていた当時の若かりしオイラには、逆にハードルが高かったお店……だとも言えるな🥲‎ 到着はPM13:00ジャスト🕐 先客はご高齢のご夫婦らしき方が2名のみで、どうやらオーダーしたラーメンのサーブ待ちらしく、厨房内から芳ばしい香りが立ち上がり、オイラの方へと押し寄せてきます💨 メニューを眺めるとデフォのラーメンが700円〜という、昨今の物価高を逆行している様な価格設定で、思わず2度見しちゃったよね👀 っつ〜事で、ちょいと腹へりだったオイラは… 仕事が超絶丁寧なソフトリーゼント店主に先ず感銘を受ける✨️ 昔風って事ですが、具材にチャーシューやほうれん草こそ無いけれど、この具材構成で650円ならば破格と言えましょう✌️ モワっと立ち上がるニンニクの香味に、野菜の甘みが感じられる軽やかな醤油ベースのスープ💕 プリっと跳ねっ返りがある様な一柳製麺の多加水中太縮れ麺が、ノス系の美味しさに拍車をかける🍜 そうかと思ったら煮玉子の半熟具合が昔のソレとは違って、ヂュルりと飲めちゃう程に黄身がトロけちゃったりするし🍳 関東以北ではラーメンの具材として当然なお麩の存在も堪らんワケよ🤤 んで小…と言うには結構なボリュームのチャーハン🎶 しっとり系が好きなオイラにはドンピシャな旨さ😘 こういうお店がどんどん無くなっていく寂しさを抱かえつつも、食べるとなんだか何処よりも新しく感じてしまう事実 全国のラーメン好きと謳う方々に、鼻くそ程度でもいいので伝わると良いんだけどなぁ〜🥹 っつか、頭店名が同じなんだけど、隣にあるお店って何か関わりあるんだべか❓❓❓ 大満足です💯 ご馳走様でした✨️
あおあお
お店に入りメニュー表を見て、メニュー表の真ん中に『当店おすすめ』浜っ子ラーメン(1100円)と書いてあるので迷わず注文しましたが、海鮮系のラーメンはだいたいは塩がベースだと思っていましたが、味も味噌、塩、正油と選べるので正油でお願いしました。 出来上がって来ました。スープを一口飲んでみると、柔らかな優しい味わいのスープで沢山のワカメにツブやホタテなど入って麺を食べ終る頃には器の底のスープをレンゲで掬い上げると沢山のアサリがレンゲに乗ってこれまた美味しく、今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕ もう少しお腹に余裕があるのでチャーハン(550円)を頂きましたが一粒一粒脂でコーティングされてチャーハンの山を崩すと湯気が沸き立つ熱々の塩加減も丁度良い美味しいチャーハンでした😃
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Lee Farne

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●2024/10/29/TUE @昔風ラーメン ¥650 @小チャーハン ¥350 そろそろ乗れなくなっちゃうかな……って位、急に冬が迫ってきた札幌☃❄ だもんで、雪が降る前にアクセスがシンドくなる未訪なお店に愛車を走らせ突撃🏍 コチラもかなり前からお店の存在は知ってはいたものの、新店にばかり目を向けていた当時の若かりしオイラには、逆にハードルが高かったお店……だとも言えるな🥲‎ 到着はPM13:00ジャスト🕐 先客はご高齢のご夫婦らしき方が2名のみで、どうやらオーダーしたラーメンのサーブ待ちらしく、厨房内から芳ばしい香りが立ち上がり、オイラの方へと押し寄せてきます💨 メニューを眺めるとデフォのラーメンが700円〜という、昨今の物価高を逆行している様な価格設定で、思わず2度見しちゃったよね👀 っつ〜事で、ちょいと腹へりだったオイラは… 仕事が超絶丁寧なソフトリーゼント店主に先ず感銘を受ける✨️ 昔風って事ですが、具材にチャーシューやほうれん草こそ無いけれど、この具材構成で650円ならば破格と言えましょう✌️ モワっと立ち上がるニンニクの香味に、野菜の甘みが感じられる軽やかな醤油ベースのスープ💕 プリっと跳ねっ返りがある様な一柳製麺の多加水中太縮れ麺が、ノス系の美味しさに拍車をかける🍜 そうかと思ったら煮玉子の半熟具合が昔のソレとは違って、ヂュルりと飲めちゃう程に黄身がトロけちゃったりするし🍳 関東以北ではラーメンの具材として当然なお麩の存在も堪らんワケよ🤤 んで小…と言うには結構なボリュームのチャーハン🎶 しっとり系が好きなオイラにはドンピシャな旨さ😘 こういうお店がどんどん無くなっていく寂しさを抱かえつつも、食べるとなんだか何処よりも新しく感じてしまう事実 全国のラーメン好きと謳う方々に、鼻くそ程度でもいいので伝わると良いんだけどなぁ〜🥹 っつか、頭店名が同じなんだけど、隣にあるお店って何か関わりあるんだべか❓❓❓ 大満足です💯 ご馳走様でした✨️
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お店に入りメニュー表を見て、メニュー表の真ん中に『当店おすすめ』浜っ子ラーメン(1100円)と書いてあるので迷わず注文しましたが、海鮮系のラーメンはだいたいは塩がベースだと思っていましたが、味も味噌、塩、正油と選べるので正油でお願いしました。 出来上がって来ました。スープを一口飲んでみると、柔らかな優しい味わいのスープで沢山のワカメにツブやホタテなど入って麺を食べ終る頃には器の底のスープをレンゲで掬い上げると沢山のアサリがレンゲに乗ってこれまた美味しく、今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕ もう少しお腹に余裕があるのでチャーハン(550円)を頂きましたが一粒一粒脂でコーティングされてチャーハンの山を崩すと湯気が沸き立つ熱々の塩加減も丁度良い美味しいチャーハンでした😃
あお

あお

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Reviews of Hamakko

4.0
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3.0
1y

I stopped by for a quick meal since it's right beside the laundry shop I was using and literally in front of the Tokou store. The restaurant had a very local vibe, which I appreciated.

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Chashu was not the best, it lacked some fat content. The noodles had a nice firm texture to it and the soup was pretty straightforward miso.

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