Yoshinoya — Restaurant in Sapporo

お客様相談室案件までいった内容なので共有させてください。

あり得ないです。

オーダーの取り間違えから始まった夜の学生女性バイトの件で、あまりに理不尽な接客だったので店舗に帰宅後に電話をし、翌日店長さんから謝罪の電話が来ました。

その店長さんの対応も謝りこそすれど、

「僕は指導しているが学生バイトが言うことを聞かない」

の一点張り。

それはあなたの指導不足かつ、雇用主であれば、客が不適切だと思うバイトに働かせるべきではありません。

はっきり言って、雇った店長さんの責任です。

その後、更に上席対応に変わったので、一言だけ伝えました。

「今後も店舗を利用したいので、そのバイトさんから謝罪の電話をいただけないですか？顔を見て直接だとお辛いでしょうからそれで終わりにしましょう」

と提案したところ、更に上のお客様相談室対応になり、

・アルバイトから連絡はさせない ・店に来て謝罪を要求した場合は警察を呼ぶ ・非は認めるが、謝罪を本人からさせる気はない

この3点でした。

そして、最終的に捨て台詞として、東証一部上場企業のお客様相談室からの言葉として、

「あなたは二度と吉野家に来ないでください」

と言われ、ガチャ切りされました。

正直信じられませんでした。

吉野家の接客に多くは求めません。

500円の牛丼を不快なく食べられたらいいのです。

オーダーの取り間違えから謝罪もなし、レジで会計した後もありがとうもなし。

ここまでのことをされたから謝罪を求めただけです。

ありがとうとごめんなさいが言えない方が接客業をやるべきではありません。

また、他の方からも多数クレームが入っているバイトさんだったようですが、それを改善しない店長さんの対応があり得ないと思います。

企業風土考え、飲食業が成り立っている原理を吉野家がよく考えるべきだと思います。

ちなみにお客様相談室から二度と吉野家に来るな！と言われた後、統括マネージャーの方から連絡があり、必ず改善するのでぜひ来ていただきたいと言われ、その後も伺っておりますが、該当のバイトの方はやめたのかクビになったのでしょう。

サービス業で笑顔でありがとう。

間違いをごめんなさい。

と言えない方は工場勤務で人と接しない仕事でもすべきだと思いますし、採用したならば、改善点を改善させてあげるのが店舗の長である店長の仕事だと思います。

ちなみに現在も週2程度で伺っておりますが、やはり夜の時間帯のサービスレベルが低いです。

正しい敬語を教えるという風土が吉野家...

先日こちらの店舗で牛丼を注文しました。 牛丼の中に、たわしの毛のような異物が混入されておりました。

手に取り確認したのですが、私の不注意で異物を床に落としてしまい、その場で指摘をすることができず、会計を行い自宅に戻りました。

お客様相談室に相談したところ、その場で現物確認ができず対応ができないとのことでした。

回答の文面が定型文の返信メールでした。 以下に引用します。

拝復、お忙しい中、再度、ご連絡を頂きお手数をお掛けします。

この度は、吉野家環状通美園店をご利用いただきながら、店舗 への指導が至らず、牛丼にたわしの毛のようなものが混入して いたとのことで、大変ご不快をおかけしましたことを改めてお 詫び申し上げます。

尚、大変恐縮ではございますが、返金対応などをさせていただ く場合には、一般的な商取引の習慣に基づき、現場でのお客様 よりの申し出と、現物確認を原則としております。 現場での返金の申し出なく、異物確認もできない状況ですと、 ご返金の対応はいたしかねますのでご理解賜りますようお願い 申し上げます。

尚、テーブル席の窓側の一番奥の席は、防犯ビデオの下で、 ビデオの死角となっており、確認はできませんでした。

この度は、大変申し訳ございませんでした。

今後とも、吉野家のご愛顧を賜りますように、よろしくお願い 申し上げます。

※当社の許可なくメールの一部または全体を転載、二次使用す ること、ならびに当該お客さま以外に開示することは固くお断 りいたします。 本メールへの返信は件名を変えずにご返信いただけますよう よろしくお願い申し上げます。 店内に防犯カメラがあるので、それをもとに状況を確認いただき対応を依頼したのですが、私の座っていたところは防犯カメラの死角となっており映像が確認できないとの返答でした。

店頭に問い合わせをしても適当に対応され、形式的に上席からの連絡はありましたが、解決には至りませんでした。

こちらでの牛丼を楽しみにしていた...

I can't really be too picky about budget restaurants, especially when their food is really delicious. And I won’t complain about the atmosphere as the price reflects what you get. it’s a place where you don’t worry the hygienic and...