bistro adachi — Restaurant in Seki

関グルメ旅の一軒として相方が頼んだ最近オープンしたビストロアダチさんへいきました。 あまりにも残念なのとむかついたのでお店の人には申し訳ないですが書きます。

まずドリンクがきてから料理が20分ほどこない。若い社員？アルバイト？に確認すると「スタートしてよろしいですか？」 それ以外に何がありますかと思わずツレと笑ってしまいました。

いざ料理が運ばれてくると料理の説明が雑すぎてよくわからない。高級食材を使っただの説明ばかりで細かい何からとったソースなどもっと細かいところを説明してほしかった。 遠回しに高級食材使ってやったぞ感がすごい。 食材にこだわる=高級食材つかったではないと思います。

次に気になったのがパン、美濃加茂の有名なパン屋さんのらしいのですがまさかの冷凍焼けがすごいのと中が冷たかった。 一度冷凍しているのだろうが冷めてたのではなく冷たかったことなんて今までではじめてでした。温度計ではかってますか？ こだわって作っている提携してるパン屋さんがかわいそうです ここのパンたべたらそのパン屋さんにいこうとは残念ですが思いません。

スープは単純にまずい。舌触り最悪以上

メイン魚が出てきましたが家庭のグリルで焼きすぎた感じのパサパサの魚。 多分あの薄さで両目パリパリに焼こうとして火を通しすぎたんだろうと思いました。口の中の水分無くなりました。 それより！付け合わせの野菜こんな焦げた野菜だすぐらいならついてないほうがいいです

続いてパスタ。お重らしきものがでてきましたが盛り付けもあったものもない。 もともと盛り付けてないのかホールの運び片が雑なのかわかりませんが開けたらパスタが平ら。香りも全然あがらず蓋した意味があるのかと思いました。

お客さんがたくさん入ってたので大変なのはわかりますがまわせないのなら人数制限するなどもう少しやり方はあると思います。

こちらはお客さんだぞとふんぞりかえるつもりはありませんがそれぐらい雑な扱いをされました。

口コミはかなりいいこと書いてあるので期待しましたが残念です。 よく調べてみたらYahoo!のほうには自分と同じことを感じたようなコメントがたくさんありました。 そちらをみていればはじめからいきませんでした、、、、

久しぶりにお金を使ってもったいないと思いました。

ちなみにコーススタートからデザートまで２時間をゆうにこえたディナーでした。

２人で車でなんか疲れたねといってかえりました。

あっ、お土産も結局他店の仕入れただけでした。手作りはどれくら...

まだお若いシェフなので、頑張ってほしいと言う願いも込め辛口ですが書かせていただきます。 2800円のランチフルコースをいただきました。 まずお手洗いを利用しましたが、タンクの上に虫の死骸とごみがありました。 次に利用する方が不快な思いをすると思い、ペーパーで拭き取りました。 掃除はしていると思いますが、換気扇に大量のごみが付いており、それが落ちているのだと思います。 お手洗いは特に気を付けて掃除をしてください。

グラスとカトラリーが磨かれていませんでした。食洗器から出しただけではなく、しっかり磨いてください。あのようなフォークとナイフでは食事をする気になりません。せっかくの素敵なカトラリーがもったいないです。

最初にパンが提供されましたが、バターもオリーブオイルもないお店は初めてです。また、「おかわりできますよ」という一言も欲しかったです。 料理に関してはインパクトが無く、期待しすぎていたのがいけなかったのか残念でした。一口食べて美味しいという言葉が出なかったです（魚料理は美味しかったです） 普段は美味しいお店を勉強のために食べに出かけていますか？ いくらお値打ちでも、美味しくなければまた行きたいとは思いません。精進してください。

他の席にご友人がいたみたいですが、居酒屋ではありません。お店の品が落ちます。また色々サービスをしていたようですが、そういう場合は個室にお通ししてください。

カウンターの上で料理の盛り付けをしていましたが、やめた方が良いです。

デザートですが、オレンジの皮は剥いて出して、りんごは一口大にするべきでした。フォークが無かったので食べにくかったです。プリンではなく、ジェラード、小さなケーキ、フルーツの方が見栄えも良いです。他のお店を見て勉強してください。

若いお客様向けならお値打ちだし良いのかもしれませんが、今のままでは40代以上の女性はリピーターになるのは難しいと思います。私もお薦めすることはできません。

口コミが両極端なのはなぜでしょうか？高評価は若い方なのでしょうか？不思議です。

数年後に口コミをチェックして伺ってみたいと思いま...

友人とお昼に利用しました。

コースランチをいただきました。...