Fantastic izakaya! We had a great time even though we don’t speak Japanese - very local vibe with only a few seats at the counter. The owner was very helpful and accommodating and everyone at the bar helped us order. It was one of the highlights of our trip.
We made a reservation a month or so in advance. We loved the bonito grilled on straw and were adventurous and ordered Shirako towards the end of our meal which was also delicious. I hope to come back next time I...
Read moreMy last night in Sendai and bad luck bounced to this unfriendly local restaurant. Owner lady was Unfriendly and Bad manner. Expensive and rushing in preparing foods - taste normal and princely. Cannot understand why it rating so high by the locals? I won’t go back and not recommended to my friend...
Read more県外の食通も訪れる和食料理居酒屋「和古」。季節の食材と料理人が市場で厳選する、その季節その日にしか味わえない鮮魚の刺身や創作料理の提供いただくことができます。また、メニューリストに記載なくても、その日ある料理を召し上がることができます。季節限定のメニューは、夏は雲丹の刺身、冬は、天然真鴨のせり鍋を味わうことができます。日本酒は地酒が中心で県外の入手困難なお酒もございます。
11月の三連休の初日の20時頃訪問しました。店内は、ほぼ満席でしたが、1席空いていたので座らせていただくことに。
店内の雰囲気は、年季の入った空間とテーブルに囲まれていて、日本酒のボトルが飾られておりました。大将が目の前で魚を囲炉裡で焼いてくれます。
【注文内容】 ◾️前菜 胡瓜の漬物とつみれの盛り合わせでした。 胡瓜は、柔らかくて、歯応えがよく食べやすくて、味も程よくしょっぱくて美味しいです。 つみれは、出汁が効いた醤油で味付けされていました。 ◾️芋煮 山形風芋煮になります。 牛肉、牛蒡、里芋、にんじん、蒟蒻と具が盛りだくさんでした。味は、ちょっとしょっぱい醤油味でした。 ◾️お刺身盛り合わせ 鰹、鮪、メカジキ、ビンチョウマグロ、つぶ貝の盛り合わせでした。どれも鮮度がめちゃくちゃ高くて衝撃的でした。 これまで、宮城県のお寿司屋と海鮮丼のお店に行ってきましたが、TOP3に入るくらい美味しいお魚を頂くことができました。 ◾️秋刀魚の寿司 島寿司が品切れだったので、秋刀魚の寿司6巻をいただきました。ネタは、大きめで鮮度も高くて、大将のオススメなネタだけにあり、美味しいです。 ◾️三角油揚げ 定規山名物である三角油揚げになります。 油揚げの中には、玉ねぎが入っておりました。 ◾️海美漬 三陸名物である海美漬になります。 海鮮を使用したネバネバ系の前菜で 味はちょっとしょっぱいのでビールのつまみになり...
Read more