Genmai Shokudo Ban — Restaurant in Sendai

While visiting Sendai, we tried this place for lunch and loved it so much that we came back for dinner.

Between our visits, we tried the saba, tofu, wild mushroom, and tororo teishoku. Delicious, fresh, home-style food at a great price. They ask if you want less rice, a regular amount, or extra rice.

The atmosphere is very chill, with records playing music and interesting decor with old Sendai dressers, old coins, and kokeshi....

I came to Izakaya Shusi-Ban in Honcho, Aoba-ku, Sendai. This time, ordered Tonjiru teishoku lunch (780 yen). You can eat special tonjiru (miso soup contained with pork, tofu and some vegetables) here. This tonjiru made use of the goodness of the ingredients and tasted...

2023年2月に「酒肆 番」から「玄米食堂 番」にリニューアルされたお店に初めて訪問しました。元々はにごり酒にこだわった居酒屋として営業していましたが、リニューアル後はランチも夜も定食が中心のお店になりました。 訪問日は火曜日の12:15頃で、到着時にはすでに3組のお客さんが待っていました。ランチの人気が感じられます。今回は「梅醬番茶定食」を注文しました。定食には玄米、味噌汁、野菜中心の小鉢、そして三年番茶に梅醬を入れた梅醤番茶が含まれています。 店名にもなっている玄米は、古代米入りでふっくらモチモチの食感が楽しめ、プチプチとした食感も魅力的です。最初は量が多いかなと思いましたが、どんどん食べ進めてしまいました。お米自体の質も良いですが、炊き方が研究されているのでしょうね。こんなに美味しい玄米はなかなか食べることができないと思います。家で再現するのは難しそうなレベルの美味しさでした。 またランチに伺いたいと思います。リニューアル後の「玄米食堂...