Hamburg restaurant Hasekura — Restaurant in Sendai

A very charming and nostalgic restaurant specialized in Hamburg steak with demi-glace. You can get Hamburg steak as a la carte or as a set, and with a variety of toppings. Personally I would have preferred more salt in the demi-glace, but it's...

電話予約が確実。12:00-13:30の営業で13:00頃席が空く。タイミングよくいらした方はその頃予約無く着席できてました。 カウンター5と２人用テーブル9かな？アクリルパネルとかはない。今回カウンターでしたが、しっかり奥行きのあるテーブルで狭さは感じませんでした。また消毒はマメにされてました。 テーブル拭くのって性格でるんだなーと。男性のstaffが上手でした。あ、そうやって拭くって教わったな～と。 改めます(^_^;)さらっさらのテーブルで気持ちよかった♪そして親切でした。上着もかけてくれました。

ハンバーグは200g~で@1600-デミグラスが好きな方は特に食べた方がよい💛濃厚なこくって、これなんだなと思いました。しらんけど(笑) 年配者も歯が無くても食べられる程のやわらかさ。カープルよりはちょっと歯応えありました。ドンキよりやわらかいです。 ご飯もやわらかめ。炊きたてだったのかな？ ライスもしっかりした量なので(全体のバランス的にはあのくらい必要)、200gランチ食べてからの仕事する方はスゴイわ！私ならお腹一杯で鈍る。ハンバーグの為に午前中集中！とかには良さそう(笑) いずれにせよ、ちゃんと名店でした。味噌汁まで出汁の香り高く料亭のようでした。定期的に摂取したくなる定食。お...

妻と1歳の子供と行きました。 予約していなかったため、料理が提供されるまで時間はかかりましたが、待った甲斐のある素晴らしいお料理でした。 一口食べると、ハンバーグは驚くほどふわふわで、濃厚なデミグラスソースとの相性が抜群でした。付け合わせのピーマンとナスはとろけるような柔らかさで、ナポリタンも存在感があり、一つひとつに丁寧な仕事が感じられる最高の味でした。 物価高騰が続く厳しい状況にもかかわらず、利益よりも「美味しい料理を提供したい」というお店の強い想いが伝わってきて、心から感動しました。 口コミでは一部に厳しい意見もあるようですが、先代から受け継いだ伝統を守りながら、さらなる研鑽を重ねていることがよく分かります。ホールを一人でこなしながら、配膳や会計まで丁寧に対応されている姿も本当に素晴らしいと感じました。 心ない口コミに心を痛めることなく、これからもお体に気を付けて頑張ってください。応援しています。

追伸 今後初めて行く方は必ず予約する事をオススメ致します。 その方がご自身も待ち時間が減り、お店...