Sendai Station Oyster Bar — Restaurant in Sendai

Never expected trying oyster bar in Japan. Walked pass and found menu was attractive. We ended up having a go. Set menu for 2 was great for 2 persons. 12 pieces of Japanese oysters in different cooking ways, fresh, deep fried, with sashimi and grilled. Plus prawn sashimi like a seafood platter. Also included a pasta, salad and soup in the set. Total 6000 yen included tax....

Luckily we visited during power oyster week: half price raw oysters, so we had 16 large oysters between two of us. Very clean, fresh and delicious. Then we shared an oyster and sea urchin risotto, which was the best risotto we have ever had, beating some we had in Italy. Am planning to go back...

三陸花火競技大会を見に行った帰りに1年振りに再訪、ランチでお邪魔しました。牡蠣とほうれん草のレモンクリームパスタを注文しようとしたところ、この日はなんと、真牡蠣全品半額！ということで、牡蠣も注文しました。

店員さんのおすすめの香川県小豆島産のオリーブオイスターに、リストの説明を見ながら大分県大入島オイスター、兵庫県相生産の相生の雫、ご当地の岩手県釜石湾産の尾崎の牡蠣、それにチリ産の辛口のカッキーシャルドネを選びました。店員さんおすすめの小豆島のオリーブオイスターが味が濃厚で甘みがあり、一番気に入りました。牡蠣と言ってもこんなに大きさから形から味が違うもんなんですね。いろいろな種類の牡蠣を楽しめましたが、どれも鮮度が良くて美味しかったです。 メインのパスタは、固めのちょうど良い茹で加減に濃厚なクリームソースとさっぱりとしたレモン、大粒のぷりぷりの牡蠣もたくさん入っていて、とても美味しかったです。パスタにはサラダと牡蠣スープが付いていました。 次回はまだ食べていない種類の牡蠣を制覇してみたいものです。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 陸前高田へ行く途中にランチでお邪魔しました。表の看板に張り出してあった、牡蠣と貝類のトマトリゾットが美味しそうだったので注文しました。セットでサラダと牡蠣スープが付いてきます。 この日はアプリ会員登録で生牡蠣を1個サービスとのことでしたので登録したところ、サービス品とは思えない大振りの岩手県釜石産尾崎牡蠣を頂きました！こうなると白ワインも欲しくなり、グラスで注文しました。チリ産のソーヴィニヨン･ブランでした。生牡蠣はつるんとした食感にコクのある旨味がして、堪りません。 そうこうしているうちにリゾットが出てきました。大振りの牡蠣にたっぷりのベビー帆立、貝の出汁とトマトの調和したソース、絶妙なアルデンテの食感のリゾット、なかなか本格的な絶品でした。美味しい生牡蠣を提供していることが分かったので、また次回は生牡蠣とワインを目当てに...