Sushi Ebisu — Restaurant in Sendai

Absolutelly Amazing Place! For years, I was very skeptical about this sushi restaurant. The table charge of ￥1300 seemed sketchy to me, and I didn't want to try it. But once I finally ate there, I was incredibly positively surprised. First of all, the price of the sushi is very cheap, and the nigiri almost always comes in pairs! The quality is also very good, and the service is spot on! The itamae-san is welcoming and skilled, and the Indonesian helper is very fluent in Japanese and doing her best! In the end, I had a lot of sushi and paid less than at a kaiten! Absolutely...

■店名 恵比寿

■場所 勾当台公園駅

■予算 3000〜3999円

■頼んだメニュー ・ほたて貝 ・かつお ・まぐろ三昧 ・赤貝 ・甘えび ・北寄貝 ・真イカ

仙台出張DAY1。 仕事終わりに何軒かハシゴし、最終的に国分町へ流れ着きました。

そこで見つけたのがこちらのお店。 朝まで営業している立ち食い寿司のお店です。 世にも珍しい「原価寿司」となっており、最初にチャージ代を払えばその後はかなり安価でお寿司を楽しむことができます。

お酒飲んだ後の〆に、気軽にフラット立ち寄れるお店として素晴らしいですね。

今回注文したのは上記の通りです。

▼ラインナップ 下記の通りです。

ほたて貝 かつお まぐろ三昧 赤貝 甘えび 北寄貝 真イカ

ガリは甘めな味付け。 シャリは芯がほんの少し残る程度で赤酢使用。

時間帯によりネタの残数が限られているので全部お好み通りいくかはわかりませんが、この日は割と好きなネタを食べられました。 握りは2貫ずつの提供なのでおじさん的には量が多くてしんどかったですが、ボリュームがあって良いとも言えるかと思います。 ネタは全然臭くなく美味しいので⚪︎ですね。

チャージ代はあれど、それでも安い。 安すぎるので時間制限設けるのもわかる笑。 日本酒のレパートリーも良いので1軒目からの利用でも全然ありですね。

以上です。 良いお店を見つけました！ 高級寿司ではなく、こういう町寿司のようなところもどんどん開拓していきます。

ご馳走様でした。 また来ます。

※イイねや保存...

Delicious food. Wonderful staff. You could tell he loves what he does. Making sushi, making people happy, and filling their stomachs. I wish I could speak Japanese to tell him how much joy his joy...