カフェ無伴奏 — Restaurant in Shimosuwa

穏やかで朗らかで品の良い老夫婦が営む自宅カフェ。住宅地の奥にひっそりとある。 とは言え本格的なものをお出しするお店で、料理のことをいろいろ訊くとお答えしてくれる。 パンは自家製。 サラダも自家菜園のもの。 ランチ時間を逃してしまったのでいろいろ品切れだったので次はリベンジしたい。 カフェの名前の通り、クラシックが店内に流れるが、マスターはジャズサックス🎷やられる方だとか。 古いオーディオが置かれていて、それも話せば泣かせるエピソード。 わざわざ４０年以上前の学生時代に使っていたリペアして使っているモノを大切にされる方。 素敵だ。 レコードも多数ありプレイヤーも２卓。CDは普通にあるが、未だにMDは使えるわ、数あるわ、出してないけどカセットテープデッキもあるそうな。 でもUSBも鳴らせるオーディオ好きなマスターは話しているだけで愉しい。 奥さんも気さく。 コーヒーに付いてるナッツクッキーもお手製。 天井も高く、ゆったりとした時間が流れる。 隠...

午後1時過ぎに到着。

可愛いお店の外観にテンションがあがります。 頼んだのはこのお店の定番メニューのランチセット。

セットのメインはハンバーグ、その他スパゲッティから選べます。 ランチセットはサラダと、人気のスープ、それからハンバーグです。飲み物は紅茶とコーヒーから選べます。

お腹が空きすぎてサラダの写真を取る前に食べ尽くしてしまいましたが、どのお皿もオシャレで、そして美味しい！ スープはキノコがたくさん入ってます。

ご主人はクラシックが好きで色んな曲をかけてくれました。自分もこのお店の名前に惹かれて訪れたらくらいです。 とても和やかな空間で落ち着けました。

大事そうに額に入ってるバッハの楽譜はカラーコピーをコーヒーでうまく汚してそれっぽく仕上げてるとのこと。 ウチでもやろうかな笑笑

良い時間を...

下諏訪の隠れ家カフェ☕️ 天井が高く、クラシックが流れる店内。落ち着く雰囲気。 無伴奏さんのオリジナルブレンドコーヒーと自家製ブラウニーを注文。 ※ちなみにデザートや料理はすべて手作りだそう。 コーヒーは苦味と酸味のバランスがよく、とても柔らかい味わい。主張は激しくないが味が薄いわけではない。 ブラウニーも程よい甘さで申し分なく美味しいし、コーヒーのお供に付いてくる手作りクッキーも好きな味。 このコーヒーと甘いものたちのマリアージュが最高だった。 店主の奥さんは気さくでたまに喋りかけてくれる...