魚河岸 大作 アスティ静岡東館店 — Restaurant in Shizuoka

新幹線を下車し遅めの昼食を頂く事となり静岡駅ビル内の魚河岸大作を訪問。 入店してテーブル席に着座しメニューからサザエの壺焼き等を注文しました。 料理を待つ間に生ビールで喉を潤し10分後にサザエの壺焼き等が提供です。

早速シェアして頂きます。 ・サザエの壺焼き2,000円(税込) 麺汁が強く香るサザエの壺焼きは食べ易くカットして有りシメジ付の内容。 サザエの肝が無く私が望んでいたオーソドックスな壺焼きでは無く残念でした。

・ブリカマ焼き1,500円(税込) 大きいブリカマは芳ばしく焼かれて美味しそうなビジュアルで期待が高まるね！ 食べ応えが有る脂が乗ったブリカマで身は軟らかく臭みが無く美味しいです。

・黒はんぺんフライ2枚600円(税込) 静岡県の旅行には必ず頂く黒はんぺんのフライは揚げ立て熱々で美味しそう！ サクッとした衣で噛み締めるとイワシが香る黒はんぺんで此方も美味しいね。

ご馳走様でした。 サザエの味がイマイチで苦味が有る肝が好きなのに肝が無いのが残念でした。 ブリカマは脂が乗って軟らかく黒はんぺんフライは...

地の魚が駅構内でいただけるとのことで期待して訪問。 注文したのはこんな感じ。

・生しらす(600円) 静岡と言ったらこれですね。なかなか生を食べることができませんが、本日は新鮮な生しらすがあるとのことで、いただいてみると淡白な味わいで、しっかりと旨みと甘みを感じます。生臭さはまったくなく日本酒が進みます。

・わさび茎醤油漬け(500円) わさびの爽やかな香りとピリッとした辛みがおつまみにいいね。これ、細かく刻んでご飯にかけて食べるといいかもしれないぞ。

・エビの塩焼き(950円) 店員さん曰く、頭からしっぽまで食べられるとのことで一気に食べましたが甘みがあり殻のコリコリした食感がとてもいい。

・しらすのたたみ干し(1000円) 初めて食べましたが海苔の上に干ししらすがのったもの。香ばしい味が香ばしい味がとてもいい。

美味しくいただきましたが、先ほどのお店に比べて食べ物は全体的に量が少なくちょっとお高めですかね。 あと、店員さんがわたしたちの席のすぐ脇にずっと立っていたので落ち着かなかった(苦笑)...

駿府城公園に行く前に、お昼ご飯で立ち寄ったお店です。時間帯が良かったのか待ち時間なしでスムーズに食事を楽しめました。

特上刺し身定食３３００円で、刺し身は鮑（あわび）、鮑の肝、海月（くらげ）、生シラス、鯵（あじ）、鰹（カツオ）、しめ鯖（サバ）、真鯛、螢烏賊（ホタルイカ）、鰤（ブリ）、帆立、鮪（マグロ）の中トロに、ご飯、小鉢、サラダ、味噌汁、漬物でした。

写真のもう１枚は上刺し身定食２２００円です。

鮮度もよく美味しかったとおもいます。また珍しい系の鮑の肝とクラゲは良かったと思います。クラゲはコリコリして数の子に似た食感があります。

他にも、静岡名物の静岡おでん（真っ黒なおでん　味噌おでんだと思います。）、それと、私は食べませんでしたが「いるか」と書かれ味噌󠄀味、タレのどちらかから選ぶ感じでしたが、まさかあの海豚（いるか）じゃないことを切に願うばかりです？

アクセス ＪＲ東海道山陽新幹線、ＪＲ東海道本線、静岡駅...