Beauciel — Restaurant in Shizuoka

誕生日会の為に個室利用(+10000円)で予約しました。 事前に色々確認し、子供用の椅子や赤ちゃんの椅子の数も伝えていたはずが到着すると赤ちゃんの椅子が1つ足りず。伝えると「確認するので、お待ち下さい」と。遅れて届いたベビーチェアのテーブルは拭くと黒い汚れが拭き取れる様な有り様で、酷かったです。スタートから足りなかった事に謝罪もありませんでした。 赤ちゃんが使う物を汚れたまま出すだけでも衛生面的に十分不信感を抱きましたが、若いスタッフの態度が終始無愛想で、料理は美味しいのにかなり残念でした。 高い個室料も支払ったのに、椅子が届くまでタイムロスもありバタバタと、飲み物のオーダーも冷たい印象を受け、最後に記念撮影も出来ないまま、それでも最後にお礼を行ってレストランを後にしましたが、その場に居るにも関わらず挨拶もしない中年スタッフがいたりと、最後まで気分が悪かったです。 結婚式の二次会でも利用した思い出の場所だったのですが、利用は控えたいレベルで不愉快...

結婚式の1周年チケット利用で行きました。 予約時に１歳児を連れていくことを伝えたら、ランチならとのことだっため、平日の混雑時を避けた時間帯で予約しました。 窓際の席にも憧れましたが、子連れだったためか、他のお客さんと離れた入口付近の席に通してくれて、ありがたかったです。 窓際の席じゃなくても、キレイな景色が見れて十分でした。 スタッフさんが、子どもと目が合う度に、笑いかけてくれたり、何かアクションを起こしてくれたので、子どもの機嫌がよく、助かりました。 正直、オシャレなレストランに子連れで行っていいか不安だったため、スタッフさんの対応に救われました。 料理は、どれもとても美味しくて、夫婦揃ってぺろりと食べてしまいました。 美味しすぎて、料理の写真を全部記念に撮ればよかったと後悔するくらいです。 料理を運んでくれるスピードもちょうどよかったと思います。 とても素敵なところでしたので、毎年ぜひ記念日に利用させて頂きたいなと思いました。 素敵な時間を...

6年前にお料理の美味しさに惚れて披露宴をこちらでさせていただきました。 人生で一番美味しいレストランで、思い出もあって大好きで、記念日等でディナー利用させていただいてます。 昨晩は2年ぶりくらいに、ディナーCコースを利用しましたが、内容が大きく変わっていて衝撃でした。

2年前までは、見た目は落ち着いていて(茶色が多め)香りや味わいは「何味」とも言い難い複雑な旨味を楽しめるお料理の数々でした。 しかし、昨晩のお料理は、見た目は派手な色合いで、味は酸味と塩味に偏っていて、満足感が足りませんでした。

シェフが変わったのか、メニューが変わったのか、作り方が変わったのか、、

美味しいは美味しいのですが、これまでのヴォーシエルらしい旨味はもう味わえないかと思うと、とても淋しいです。

また数年後にリベンジ利用して、変わっていないならもう利用しませんが、 これまで本当に美味しいお料理の数々と素敵な接客を提供していただきありがとうございました。 ...