北京飯店 — Restaurant in Shunan

徳山駅前のビル街に取り残されたザ・昭和「北京飯店」。ここじゃないと見ない「豚天」にありきたりだけど「焼そば」。このテーブルとか赤いスツールとかも味わい深いです。 2022年12月。今回は鶏唐揚げと焼ビーフン。唐揚げはサクッと軽く香ばしい、他には無い味と食感です。焼ビーフンもほのかな胡麻油の風味が食欲をそそります。いつまでも続いて欲しいお店です。 2023年12月、唐揚げではない「鶏天ぷら」と「海老炒飯」。どっちもムフフな旨さ。 2024年12月、ストーブで暖かい店内で飲む瓶ビールが最高です。今日のオーダーは「肉揚げ団子」と「あげやきそば」。肉団子は揚げてるけどふわっふわっ。あげやきそばは、ポリ...

昔からある、近所の中華料理屋さんです。優しい亭主さんがニコニコしながら迎え入れてくれます^ ^

私のおすすめはあげ焼きそばです。 パリパリで、しっかりした麺にトロミのついた野菜たっぷりのスープは、相性良すぎですぐに食べちゃいます(^ ^) 皿うどんに近い感じですが、全く違う感じでとにかくおススメです^_^

あとパリパリな餃子や鳥の唐揚げもはずせません^ -...

徳山駅北口から徒歩で約3分のお店です。暖簾も無く明かりも見えず、やっているのか不安になりますが、引き戸が僅かに開いています。中に入ると女将さんらしき方が座っておられ、いらっしゃいませ、とお水を持ってきて下さいます。テーブル席が数卓ありカウンター席はありません。メニューから予め決めていた「定食」をお願いします。八宝菜は想像とは違い普通の量で、味付けは控えめです。玉子スープはボリュームあり美味しいですが、八宝菜と同じ味付けなので少し濃い味を食べたくなります。濃い味に慣れてしまっていますが、このくらいが丁度良いのかも。少なくなりつつある町中華ですが、頑張って続け...