Mokotanmennakamoto Soka — Restaurant in Soka

辛旨らーめん日本一蒙古タンメン中本草加店。 ラーメン食べたい欲求ではなく、中本食べたくなるんです。 5回分の投稿、お一人様で行ってきました。

2025年4月15日 火曜日 18:03 ＊北極の火山　8倍 ＊セット定食 ＊ゆで玉子 ＊のり

2025年4月1日 火曜日 17:40 ＊北極ラーメン　8倍 ＊セット定食 ＊ゆで玉子

2025年3月23日 日曜日 17:51 ＊北極やさいシャキシャキ　8倍 ＊ゆで玉子 ＊半蒙古丼

2025年3月13日 木曜日 17:55 ＊蒙古タンメン ＊麻婆大盛 ＊セット定食

2025年3月9日 日曜日...

草加店初訪問！ 駐車場がないので近隣のコインパーキングを利用、タイムズダイエー草加店の40分200円が一番安そうでした。

12時2分前に到着！外待ち5名程ですぐに私の後ろに4名並びました(中にテーブル席の空き待ちが二組いらっしゃいました)。

食券は声をかけられたら購入で、外待ちいる時はそのまま後ろに並べば大丈夫です。 15分程で着席→そこから15分で提供されました。

テーブル席が2卓あるので、家族連れの方も多く、ベビーカー来店の方もいらっしゃいました。

大宮店と久喜店では販売していない北極の火山がレギュラーメニューに入っていたので、こちらを選択。

北極の火山1140円(税込)辛さ2倍,麺硬めオーダー。 北極の火山は野菜だけでなく麺も大盛り不可のメニューで珍しいですね。

北極の火山食べた事あるような気がするけど記憶があいまいで、調べてみると大宮店にて8年前に食していました。 当時の私にはそれ程響かなかったようですが、結論から書くと目茶苦茶美味しかったです(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) 時と共に味覚も変わるもんですね！ 時を少し遡って食べ始めからスタートいたします↓

乗っかっているモヤシは冷たくはありませんが熱々というわけでもなく、少し食べてからスープに沈めて熱々にしてからいただきました。

公式が辛さ12としていただけあり、麻婆豆腐の旨味で辛さが和らぐような気もしますが、最近食べた北極シリーズよりかなり辛く感じます。

紅生姜をお願いすると、紅生姜・酢・唐辛子粉末・爪楊枝のセットで提供されました(ﾟ⁠οﾟ⁠人⁠)⁠) セット提供されたの初めてでちょっとビックリ！ お隣の美人さんから、お酢借りても良いですかと言われ更にドッキリw 失礼、話し逸れました(⁠^⁠～⁠^⁠;⁠)⁠ゞ

紅生姜との相性が目茶苦茶良くて、中本メニュー中で随一の相性レベルかも知れません★★★ そのまんまでもかなり旨いけど、紅生姜で味変後のポテンシャルヤバイわ！

食べ終えて、大盛対応しない理由が分かった気がします。 この満足感と言うか達成感…疲労感!?...

また４ヶ月ぶり(2103)。さすがにもう検温なく、アルコール消毒してから｢中華丼｣｢半ラーメン｣券買。中華丼は安定のしょっぱうまー。しょっぱ増しに感じたのは半北極辛さ２倍のせいかと。

あと覚え書き。 ４ヶ月ぶりに伺うとついたてありました(2011)。系列でやめてる検温も続けられてて、コロナ対策に痛みいります。定番化が気になっていた｢中華丼｣を注文。本店で食べた記憶よりしっかりウマじょっぱくてノスタルジック。店内BGMの懐メロも手伝って郷愁の旨過ギ。｢醤油タンメン｣と同じ確かな中本レガシーです。

コロナカもあって久しぶりの草加(20年07月)。噂の初｢醤油タンメン｣。｢塩スタミナ｣もそうですが町中華＝うまみの黄金率の真骨頂でした。スープをひとくち飲むとうま過ぎ。椎茸だし入りのうま煮そばみたいです。好み過ぎ。炒め野菜も程よく柔らかく、ご飯のおかずになり過ぎ。店長が丹念に味見する姿に信頼感を覚えます。感染対策のついたてがあれば完璧。

｢五目味噌｣｢塩タンメン｣｢冷やし醤油｣などの炒め野菜がおいしくて好きです。野菜大盛りをしっかり盛ってくれて嬉しく、ベジファーストで半ば満腹です。

最近｢半冷やし味噌｣麺のつけ｢樺太丼｣(ご飯少量)が流行。｢樺太｣はシンプル、直球の辛みからか、｢特製樺太｣のつけ麺より麺もモヤシも甘く、おいしく感じます。

｢特製｣｢半味噌タンメン｣は好相性、｢樺太｣｢塩タンメン｣はそれに比べるとイマイチ…組み合わせって難しい。

前の限定｢赤鬼｣は中本版ボロネーゼ。マッシュポテトがまとわり、完飲しちゃう、...