ビストロバンブードール — Restaurant in Suita

大学生時代から10年弱通っているお気に入りの地元のお店です(*´∀｀) ここ数年なかなか機会がなくて足が遠のいてしまってましたが、出産前にシェフのお料理が食べたい！マダムに会いたい！！と訪問しました。

駅からは離れた坂の多い住宅街にある小さなフレンチレストランですが、新芦屋のセレブ達に愛され続けて20年、お味もお店の雰囲気もシェフとマダムのお人柄も、とにかくオススメです💕

学生時代はお気軽にフレンチランチが食べに、よく自転車で通ってたねぇと主人とたくさん思い出話をしながら、とても楽しい時間を過ごせました(*´∀｀)

オマール海老がお気に入りだった気がする！とメニューを選ぼうと思ったのですが、あいにくその日はオマール海老は売り切れてしまったそうで、シェフのおまかせディナーにしました。

パテとクリームチーズのアミューズに始まり、本日の前菜に衝撃！！！

かなりのボリュームで、美味しいお野菜や魚介類、生ハム、エビ、卵、ポテト…。どこを食べても本当に美味しくて、何度美味しい٩(♡ε♡...

家の近くにあり、ランチやディナーで何度か伺っています。 控えめに言っても⋯最高です。 今回は、友達と久しぶりのランチで行きました。コースは当日選べます。 私達は3000円のコースをチョイス。

まずは、一番のお楽しみの前菜！ボリュームが半端ではなくとっても美味。 ワンプレートですが何種類あるんだ？というくらいの品数。全てしっかり作り込まれており、下ごしらえを考えると頭が下がります。 これでお腹が半分以上満たされますね。

その後はパン、スープ、メイン(魚か肉選べる)、デザート、コーヒーか紅茶となりますが、最後はお腹パンパン、大満足です。

パンはおかわりを頂けます。違う種類のパンになりますがこの2回目のパンが私としては絶品！ 昔はレジ横でも販売されてましたが、今は恐らく無さそうですね。

メインは、お肉の方がボリューム有りそうですね。もちろんお魚も、ふわっと焼かれてて文句は有りません。ソースもよく合います。

デザートも、よくあるプチデザートではなく、大きなお皿で提供されます。 甘さはしっかりめな感じ。 しかし、あっさりのストレートティーとよくあいます。 12時からの開始で、15時まで居させて貰えてとってもゆっくり出来ました。長居してすみません⋯。

友達が5%オフ券(以前の訪問時に貰ったもの)を使用してくれたので、3000円から割り引かれてなんともリーズナブルに！ペイペイも使えて便利です。 梅田なら5〜6000円とれそうなコースですが⋯。 そして、また半年後まで使用可能な5%オフ券を頂けました。

ご夫婦でされているようですが、お二人共穏やかで、店内は落ち着いた温かみのある内装でとっても素敵なお店です。

これからも、是非とも長く続いてほ...

オードブルからデザートまで、全て美味しくて、本当に満腹になります。 お皿が大きい上に、お料理にボリュームがあって、隣のテーブルも気にならないので寛いでコースを楽しめました。

まずは、オリーブや生ハム、鶏ハム、サラダ、マッシュポテト等の１皿目に驚きました。人参とじゃがいものポタージュはとても美味しくて熱々です。

イト鯛のポワレに、よく冷えた白ワインで乾杯！パリっとした皮も、お豆も合います

パンもよい味で、２回目は大好きなくるみパンで嬉しい！

ほどよく味つけされたロースト野菜が香りよく、フィレ肉のステーキは柔らかくて赤ワインがすすみました。この時点でお肉は全部食べられるか、と思いましたが雰囲気もよく、お話しているうちになんなく完食、、。

ブランマンジェとレモンゼリーに苺のソース、ブラウニーとシフォンケーキも添えてあり、冷え冷えの白い大きなお皿全体がバランスのよいデザートでした。

食後の飲み物はコーヒーか紅茶が選べます。しっかり温められたティーカップで紅茶が最後まで美味しくいただきました。ご馳走様でした☆

お会計の時にキッチンから爽やかなシェフが声をかけてくださいました。 素敵な奥様の接客にも、このお店でお祝いして良かったと思います。

お店の入り口から中まで、絵が沢山あって楽しめます。壁側のテーブルだったのでクッションも使わせてもらい、座り心地も満点で、ゆっくりできました。

一緒に行った人は2万位？と確認してきましたが、実際はdフルコース2名とワイン×5で14500円でした。日曜日のランチタイムは予約がお...