Itsuki — Restaurant in Suita

A ramen shop that apparently serves a new kind of Yokohama’s iekei ramen. I recommend getting one gacha pull (100 yen) outside before ordering especially if you’re not sure on what to order. The prices are quite standard either way with their bestseller at 750 yen at the time of writing. The bowl is quite unique, with a topping of I don’t know what but it’s bubbly. But the soup and the noodles are indeed iekei, albeit slightly not salty than the standard one. I got a niku rice from the gacha which was a nice complement to the noodles. If I feel lucky I might try again with the other flavors with the...

2023年10月 ▫️駐車場無し(近くにCP有) ▫️券売機制

「魚介そば」850円

【スープ】 鶏と豚骨から引かれたスープに魚介をプラス 濃すぎずアッサリ目 でも旨みは十分

【麺】 麺屋棣鄂さんの中細パツパツストレート この麺めっちゃ旨い

【トッピング】 柔らかホロホロの旨いロールバラチャーシュー、材木メンマ、青ネギ

以前コチラに来たのは7年以上前 美味しかった記憶を元に再訪

一番人気は鶏白湯の鶏そばとの事ですが魚介に惹かれてコチラを

十分な旨みながらしつこすぎないスープに 好みのパツパツ麺 旨いです

またチャーシューが美味かった ここんとこあまり美味しいチャーシューに出会っておらず嬉しみ

辛いのもあるようなので今度はそちらを ご馳走様でした ————————————————————— 2024年3月 ☆「鶏そば」850円 「白ごはん」150円

【スープ】 泡泡の下はややトロミのある茶濁鶏白湯 臭みもなくまろやかやや濃厚で旨し

【麺】 中太ややウェーブしたモチモチ麺 スープが絡んで旨し

【トッピング】 柔らかホロホロロールバラチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ねぎ

土曜日昼オープン後すぐ満席になる人気店 デフォを頂くのは久しぶり

スープも麺もすこぶる旨い 麺量もそこそこありご飯と頂くと程よい腹パン 満足度の高いラーメンでした ご馳走様でした ————————————————————- 2024年3月 「REDそば...

女性にもおすすめできるラーメン屋さん。 平日夕方オープン直後に利用しましたが、既に7割席は埋まっていました（女性の一人客もいて男性女性半々でしたが、二人連れ含めてラーメン好きが集まっているのか、うるさく話す人はおらず）。 初めての利用でしたが入口前にメニューやお楽しみのガチャガチャ、入店時の説明が掲示されていたり（前の人が券売機操作中は外で待つなど、初来店者に分かりやすい、落ち着いてメニュー決めできるための説明）、食券を購入するとすぐに店員さんが詰め詰めでない形でカウンター席に案内してくれたりで、安心しました。

一番シンプルな鶏そばを注文しましたが、ほうれん草、白ネギ、チャーシュー、海苔、麺、全てのバランスが取れているというか、無駄なものがなく、スープに浸った海苔やネギすらもとても美味しかったです。特徴のフワフワクリーミーなスープはコクはありますが、こってりしすぎず臭みもなく、後味はあっさりなので食べやすかったです。確かに他ではあまりないラーメンだと思いました。最初こそ、ちょっと量が少なめかなぁと思いましたが、ついついスープを飲んじゃうので見た目より満腹感がありました。駅からは離れていますが、また食べに行きたい！チャーシューも美味しかったので、今回売り切れていたご飯ものも次回は食べたい！ （ほうれん草だけほぐれにくく、ギュッと固まっていたので、もう少しすうっとほどけると良いかなと思いました）

店員さんたちも丁寧に仕事をされていて、声かけもうるさすぎず、ラーメンに集中できる空間でした。

駅から少し歩く分、ラーメンの多少のカロリーを気にする必要もないのも、ある意味嬉しいポイントかもしれません。

開店直後でしたが、お客さんが次々と訪れて 、席はほぼ埋まりっぱなしでした（長居する人はおらず、ラーメンを食べ終えたら皆さんササッと満足げにお店を後にされていたので回転は早い）。営業時間も限られているので、開店直後...