らーめん屋台 壱 — Restaurant in Sukagawa

一蘭や一風堂、shinshinの様なとんこつラーメンではなく長浜ラーメンの臭みを無くしたあっさりラーメンですので前述の様なとんこつラーメンを想像していくと非常に薄味に感じます。福島県で長浜系のラーメンとしては丁寧に作っていると思います。ちょっと創作系も入っています。値段も福島県内でとんこつラーメンと考えれば普通です。〆には良いかもです。

I understand the bland taste that others have written. It's not a tonkotsu ramen like Ichiran, Ippudo, or Shinshin, but a light ramen without the smell of Nagahama ramen, so if you imagine the tonkotsu ramen mentioned above, it feels very bland. I think that Nagahama-style ramen is carefully made in Fukushima Prefecture. There's also a bit of creativity involved. The price is also normal considering it's tonkotsu ramen in Fukushima prefecture. It might be good...

久しぶり来店。豚骨専門ではなくなっていた事に驚きましたが、醤油ベースの喜多方ラーメンを注文。濃くと旨味があり、とても美味しく頂きました。口コミを見ると高菜や紅生姜がない麺の固さが選べないなどで書き込みをしている方を見かけますが、それは店側の善意で無料で提供していた物であり、また麺の固さなど選べなくなっているのは店側の理由がありなくなったものだと思います。客として文句を言われるのはどうかと思います。 私が来店した時も態度の悪い、お客が居ました。店主の方が食べ終えた丼をカウンターの上に置いて貰う様に促していたが、客は無視。また、入口の扉を開けっ放しにする客に対しても、閉めて下さいと店主の方がお願いしても無視。先ずは客としてのモラルを考えるべきだと思います。 店主の方は話し掛ける...

味噌ラーメン、喜多方ラーメンを頼みました。 まず両方のラーメンのスープにコクがなし。 平日の水曜日に行かせて頂きました。 おすすめは喜多方ラーメンですか？と聞いたところ おすすめとかないんですよ と一言で終わり。 店員の態度最悪。 半黒炒飯を頼んだのですが べちゃべちゃでただ塩っ辛くて濃いだけの味付け何も企業努力0 態度も終わり、ラーメンも炒飯も不味い なのに店長かわからないですが、店員さんの態度も最悪。 もう2度と目にも入れたくない店です。 皆さんめちゃくちゃ不味いご飯を食べたかった...