冨貴 — Restaurant in Tajimi

休日の18時過ぎにお邪魔しました。

笠原出身の鈴木ちなみが、多治見に戻ってきた時によく行くお店だそうです。 市役所の辺りに行くときはよく見かけるのですが、外観・店名から敷居の高そうなお店っぽいですし、調べてもメニューの金額とかが出てこないので、なかなか訪れる事ができませんでした。 しかし、今回は新規開拓がメインの飲み会でしたので勇気を出して入店することにしました。

入店すると、職人感が漂う大将と優しそうな女将さん。 カウンターに座りメニューを見ます。 鶏の唐揚げや、カツ、ホルモン等もありますが、魚介が中心ですね。 刺身かなぁとも思ったのですが、一軒目で寿司と刺身を食べたので ホルモン炒め、だし巻き玉子、ソフトシェルクラブの唐揚げをオーダー。

ホルモンは臭みはありませんが、まぁ普通。 だし巻き玉子はとても柔らかく、フワフワ。 ソフトシェルクラブは脱皮したての蟹をそのまま食べるだけあって、柔らかい殻、味噌、肉全てを味わうことができ、蟹の旨味をもらすことなくいただく事ができます。 この辺りではなかなか味わうことが出来ないものなので、訪れたらぜひ食べてほしい一品です。

地元のお客さんも続々と入店していましたし、意外とどのメニューもリーズナブルなので私と同じように躊躇している方がいたらぜひ入店してみてほしいですね。

お...

後輩が見つけてくれた　お店(居酒屋？　創作料理？)　単独からファミリーまで楽し...

旬の食材を使って、とても満足できるお料理ばかりでした。 大将もユーモ...