Yamakatsu — Restaurant in Takamatsu

Great tonkatsu, varying cuts of pork available with a delicious sauce and at a very reasonable price. You can create your own sauce by adding ground sesame seeds to the house sauce. A small mortar and pestle is available for you to grind the sesame seeds yourself....

平日の13時半頃に立ち寄りました 雨天で遅めの時間帯だったのとラストオーダーが14時半と近かった為かお客さんは少な目でした

案内の際に限定メニューをお薦めされたので注文してみましたが、とても美味しくてビックリしました メニュー名は失念してしまいましたが、レシートには「なすかつ」と表示されていました うろ覚えですが「美ーナス」という茄子をお肉で巻いた商品だったと思います 茄子の見た目があまり火が通ってなさそうに見えましたが食べるとトロトロで柔らかく、豚肉とピリ辛ソースとの相性抜群でした 写真の量で1個分の量です

その他に、唐揚げとヒレカツのランチを注文しましたがこれもとても美味しかったです カツが柔らかく、パサついていないのに脂っこすぎず衣は軽くてサクサクでした 唐揚げもジューシーで味がしっかりしていてご飯が進みます あまり豚カツは好きではなく数店舗のチェーン店のものを食べたくらいですが、今まで食べた中で一番美味しかったです！

サラダバーがついていたので何回かおかわりしましたが、閉店が近いにも関わらず店員さんがすぐにドレッシングや野菜を補充して下さったので満遍なく楽しめました ご飯は白米か混ぜご飯か選択もできておかわりもでき、お味噌汁も豚汁に変更できるのも嬉しいポイント...

予約なしでしたが平日だったせいかすんなり入れました。お隣の席の方はお味噌汁をお代わりしてました。自分はご飯のおかわりokしか聞いてなかったので動揺w 豚の血がうっすら浮いてるんやけど食べて大丈夫か不安でしたがお間のところ問題無し すり鉢を渡されたので目の前にあった胡麻をすって味噌ダレをすり鉢の中に入れたけどあってる？ちょっと説明して欲しかったわ サラダは綺麗に並べられていて美味しそう！ドレッシングも種類豊富で🥗サラダコーナー狭いわりに大充実！ノンオイルドレッシングがあればなお最高✨お腹いっぱいになって美味しかった 通っちゃうわぁ〜 サラダコーナーに佃煮もあるからご飯のおかわりした方がいいよ‼️気に入ったんだけど ただ、、食べてる横でゴンッバンッガンッって盛大に乱暴めな片付けするので、それが他の店員に変わってもやっぱり乱暴なので 店員の片付け方が乱暴なのはやめて欲しかった 早いのと雑なのは分けて考えてくだされば良いかと。良いお店だったので勿...