高崎公園亭 — Restaurant in Takasaki

２4（Ｒ6）．６．１９(水) 事前予約して、 １２時頃お邪魔しました。 多分３０年程度前に お邪魔しました。 ピロシキは食べた記憶が ありますが、他は記憶にありせん。 お店の感じは変わってません。 コースランチ（1980円）ですが、 少し値上げしてます。 ピロシキはオリジナルで、 味もカタチも変わらずです。 ボルシチは、赤いビーツと サワークリームの色と味の アクセントが、良いです。 味は優しいですね。 つぼ焼きキノコは、 ビジュアルは綺麗です。 綺麗に焼けたカサが、 食べるのもったいないですが、 カサを外して、中身をいただきます。 カサは甘めのパンです。 味も食感も良いです。 中身のクリームシチューは、 エビ、野菜、鶏肉等が入ってます。 鶏肉がササミなので、 味はサッパリ系です。 静かな公園の隣で、 ゆっくりいただく、 ロシア料理は、 格別です。 しかし、暑い時期は、 体も良く温ま...

とても本格的で美味しいです。 店主は一見無愛想に見えますが、群馬県人ならば、わかると思いますが、江戸気質（群馬県人は江戸気質にとても似ているそうです）で、むしろ好感が持てます。開店時間は、あって無いようなもので、行けば何時でも（11時30分からと書いてありますが、10時30分に入り、早めのランチをしました）お店に入れてくれます。 つぼ焼きだけはパンの発酵に2時間位かかるという事で、2時30分前に予約を入れるといいと思います。 あと、ピロシキのテイ...

9席しかないとても小さなお店なので要予約です。ボルシチはビーツの原形が残っていて濃厚です。つぼ焼きはコクもあり、群馬らしくしいたけの香りがします。ピロシキは肉ばかりでなく野菜が沢山入っていて優しい味です。

おかみさんもまるでロシア人のような無愛想で、ややセルフサービスですが、ロシア料理はと...