Menya Kinjiro — Restaurant in Takatsuki

きんせいグループの二郎インスパイアの店。まぜそば用のフライドオニオンをラーメンに追加してもらって食べるのがうまい、、、だったのだが、久しぶりに行くと、まぜそば用なのでラーメンには付けられませんと断られるようになってしまって非常に残念。有料でもいいからまたラーメンにも付けられるようになって欲しい。ラーメンやまぜそばは小中大が選べるが、量が増えるほどに麺を上げる箸が重くなり、ハードな筋トレになる。9月限定麺の「おろとん」はおろしと角煮カツ（チャーシューにも変更できる）という珍しい組合せ。うっかり大を頼んでしまい、腕のプルプルと戦いながら食しました。角煮カツはトンカツとマグロカツの中間のような感じで面白いです。以前は大を選ぶとヒイヒイ言いながら食べていましたが、量が減ったのかあっさり食べきることができました。まぜそばではないのに汁の量も少なかった気がします。女性の店員さんが２人で厨房を回していましたが、カウンター上の掃除をしないため、ラーメンやグラスが長時間放置されていたり、器の跡だらけだったりと衛生面はイマイチでした。オープンからだいぶ時間が経ったので、色々と質が落ちていると感じました。 さらに後日、今度はフライドオニオンが欲しかったのでおろとんの角煮かつ２枚でまぜそばとフライドオニオンを注文しました。するとしばらくして「フライドオニオンはまぜそばにしか付けられないのですが」と店員さん。「？？？」と思いながらまぜそばにしてくださいと伝える。そして出てきたのは「普通のまぜそば」。確認すると「限定はラーメンしかできないんですよ」とのこと。先に言って！！！と怒りに震えながらおろしも角煮カツも入っていないただのまぜそばを美味しくいただきました。そしてやっぱりオープン当初と比べてかなり麺の量とスープの量は減っているなと感じました。...

37.8℃の激アツな日。

外のメニューで冷やしにしようと決めてエイヤーっと入店。

決め打ちの冷やしまぜそばのメニューを探し当て、サイズは中、にんにくあり、その他普通でお願いしました。

太麺なので麺ゆで時間はしっかりと。 写真の許可をいただいて、しばし待機。

富士丸系に類するようなワシワシの極太で素敵な平麺。 しかもきんせいさんのプロダクトなら、またおま的な二郎系ではないハズ。必然的に期待値は上がります。

言うてる間に着丼。

まず第一印象。顔が綺麗。ラーメンにも顔がありまして、パッと目に映る丼の表情が第一印象を決めます。

二郎系のあるあるのひとつで、男は顔じゃねー的な無骨感はここでは無用な様子。品のあるお顔だこと。

もやし、キムチ、ネギ、刻みニンニク、あぶら、食べるラー油。そして大振りの鶏もも肉の(？) この鶏はボイル？チャーシュー？ソテー？ ももですがさっぱりしてて美味しい。

綺麗なお顔ですが、これは「まぜそば」なので混ぜないと美味しく食べられません。しっかりと混ぜます。

底からしっかりと混ぜますが、これだけゴツい麺にしっかりとタレも野菜も絡んできます。

ワシワシと食べごたえのある極太麺は、冷やでも美味しい事が確認できました。 (まだ冷やしか頂いたこと、ないんですけどねー)

でもさすが。ジャンキーな二郎系ではなく、ちゃんと整っていて味も濃いすぎず、カラダに悪く無さそう（笑）

最後まで追い飯なしで美味しくいただいて大満足のコスパ飯になりました。

もう次からは余裕で入店して、ドヤ顔でオーダーシートにペンを走らせる書家ふぇり◎爆誕です。

順番が逆ですが、猛暑が過ぎたら二郎系のラーメンをガッツリいただきに高槻へ参りたいと思います。

ごちそうさまでした...

裏きん次郎の日(6.16.26日)に行ってみました。(ラ−メンとまぜそば両方) 実質表と裏が逆ではないかと思うくらい裏が美味かった。 太麺は二郎水準まで太くなっていたし、ニンニククラッシャーも置いてあった。ス―プ濃度も十分な濃さ。 あとはボリューム面のコスバだけ。月3回だけでも麺300グラムまで小と同額とか、50グラム50円で麺増しなどできれば言うことなしなのだが。 二郎好きのみなさんの意見を聞いてみたいです。 （12/1訪問時の追記） レビュアーさんが冬季限定の味噌がイケると書いておられたので訪問。結論はおっしゃるとおり、今までで一番うまかったです。

〇ニンニクが刻みになっていた。別皿のショウガと合わせて入れるとジャンキーな味わいになります。 〇太麺は神座の中太麺より細いので、食べ応えの点ではまだまだですが、一応改善されています。 〇小でも野菜マシマシ・アブラ/ニンニクマシにすると、まあまあのボリュームになります。 〇きんせいグループ共通の辛みそが合います。

きんせい水準にはもう少しかもしれませんが、努力を買いたいと思いました。しばらくしたら、また様子を見に行きます。

率直な感想を失礼します。 1 汁にパンチがない。豚骨等の増量はコスト的に難しいでしょうから、無化調なら再仕込や溜まり醤油のコクで食わせてみては。元々二郎とは違うのだから、必要なら鶏や煮干しが入っても構わないと思います。 2 麺が細すぎ。今の倍は太くして細麺との選択制に。食べ応えは茹で時間短縮より大事かと。 3...