GOLD BAGEL — Restaurant in Tokorozawa

昨年所沢にオープンしたベーグル屋さん🥯

ニューヨークベーグルとふわもちベーグルの2種類🥯

ニューヨークベーグル好きとしてはオープンしてすぐ行きたかったけど、所沢まで遠くて🤣

ほとんどがふわもち巻き込みベーグルでNYベーグルは3種類、ベーグルサンドは3種類

今回購入したのは上から

✅上白あんはっさくサンド　470円

✅NYエブリシング　300円

✅NYシナモンレーズン　280円

✅サバカレー　400円

✅さつまいも　300円

✅狭山茶あんこ　350円

NYベーグルはぎっしり噛み応えあり まるいちベーグルほどではないけど弾きもあり

その他のベーグルはクラムはふわもち、クラストは一体型で焼いてもパリッとはしない 中の具は少なめ💦

NYの方が好みでした😋

ベーグルサンドの生地はふわもち生地のプレーンで、甘さ控えめの白餡とはっさく、アーモンド入りのクリームチーズがマッチ さっぱりしていて美味しかったー😋期間限定のフィリング🎵

ブルーチーズハニーを目当てに行ったんだけど今の時期はないみたい😭 再発売したらまた行こうかな

サンド系が増えればリピートしたい

日曜日12時過ぎ、先客なし 種類もほとんどありました

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味　　　★★★☆☆ コスパ　★★☆☆☆ 雰囲気　★★★☆☆ リピート★★☆☆☆

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✅ @goldbagel

🚉 所沢駅徒歩12分

💰peypey

イートインスペース有り

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店長さん、読んでるか読んでないかしりませんけど、お店の接客のしかた明確に記載するとかして、見直した方がいいと思います。

接客態度、すごく不思議。 ２回目の訪問。 １回目は、声かけも多くて、他の人が迷ってると先に注文どうぞって流れで、待つことなくスムーズで、BAGELも美味しかったイメージ。

２回目は、最悪。 ２組まで、入店可能。 １名、何を注文するか迷い中。(前回と同じ) ただ、今回は店員、２人いるのに、一向に声かけすらなし。 しびれきらして、店員に注文いいか聞くも、反応薄い。 やっとか前の女性を対応していた店員が、お客さんにお決まりになりましか？と声かけすると案の定まだ悩んでるんって流れになり。 その間も、レジにいた女店員もなにも言わず。 苛々してきて、あのーあれとこれとって注文したら、やっとか反応(笑) 接客って、どーいうものかわからないのかな？ それとも言葉しゃべれないのかな？ってずーっと思ってました。 一対一を大事にしてる接客なら、それは申し訳ないけど、２名店員いるのに、この反応、態度、時間の無駄。 そもそも、前の女性を対応してた店員が他の店員に対応してくださいとか言わないのも意味不明だったな。 臨機応変とかわからないのかな？ いや、わからないから、そんな対応になってるんだなって思うんだけど。

BAGELには罪はないけど、うまいものも不味く感じるとはこのことだなと思いまし...

平日12時ごろに初来店。 店員さんは笑顔で出迎えていただき、甘い系、食事系等を直ぐに教えていただきました。 「①定番プレーン、②シーズン物ほうじ茶芋レーズン、③同じくシーズン物しょっぱ系芋チーズ」3点購入。 まずは ①定番NYタイプの噛みちぎる系。私の大好きな食感で表面も艶、ハリがあり箇所によってはパリッと感もあり食感楽しく、中はもっちもち！少し甘味もあるので、あっという間に食べてしまいました。 続いて②第一印象は結構やわらか目。ふわむぎゅ系ですが、ふわ感の方が強いです。生地はほうじ茶MAXの香りの強さにパンチあります。芋ペーストもたっぷりで、時たまレーズンが顔を見せます。とてもボリューミーで個性的な一品です。 そして③食べた瞬間？？？柔らかい！あれ？ベーグル？っていわれないとわからないくらいの柔らかさです。②と同じ生地だと思いますが、きっと生地の上を覆っているチェダーチーズがベーグルの特徴である表面のハリを封じ込んだ様子です。上にチーズ、中に芋ペーストの相性はとても良かったのですが、私は①のNY生地バージョンで食べてみたい派です。

上記以外にもいろいろな種類が季節ごとあるようで、店主さんのベーグル愛が感じられるステキなお店です。次回は定番系狙っていきたいと思います。 ちなみにお会計は3点で1000円強位で...