つけ麺さか田 — Restaurant in Tokyo

おぉもう5月も後半且つ終わりがけだぁ(ﾟoﾟ; アレ？もう2024年もあと半年・・・詰まる所6ヶ月と 少しで2025年に成るという事だよねぇ！！？ とか色々過りつつも今月もB＆Cの常態で写真Blogのネタ探しともう一つの趣味を満喫するついでに B効頼りに彷徨いていたら、また多摩地域に有る此方のお店に 立ち寄る機会を設けた事が結果的に良かったので 今月最後のGMの雑コミで取り上げたい！ でだぁ～今月最後の投稿分でも kのX垢也クラB也某記録アプリでkの事を知っている人等が見たらおっ？とか思う所は有るかもだが今回も気にしないで欲しい！ でもって勿論今回もあくまでk一個人の舌での体感でしかないから話半分に受け止めて盲信は厳禁で頼むぞ！ まぁ実は以前にねぇ 記録アプリで見返してみると2022年に此所のお店に足を運んで以来・・・2年と6ヶ月くらいはガッツリ期間が空いたんだけど 最近になって偶々近くまで来たら とても食指を動かしてくれたからさと言う事で・・・閑話休題 kが頼んだのは【特製濃厚つけ麺　大】と【濃厚特製焼きあごラーメン（塩）】の2麺！！何方も濃厚と銘打っているだけあるねぃ！！！ つけ麺は魚介の濃い目の味付けが堪能出来るつけ汁に麺を絡めて啜るのがヨキ！ 他にもつけ麺には果物の果汁とかで味変する店も割と多いから珍しいって訳でもないかもだが 味変用にライム酢とかもあるので其れを使うのもいいかもしれない？ kの舌にはそこまで合わなかったけど(°°;) でだ・・・後者の濃特の方！特製にして盛々にされた肉々しいトッピング類が最高！！ ピンク色をしたお肉様の写真が店外に張り出されていてそのビジュアルに 食指が動いたから再訪したんだけど・・・イイゾ！！濃い目の塩味のスープ！それにお肉様が効くもとい堪能出来て美味い！！ でもって濃厚のスープに麺を絡めてズズゥッと啜るのが最高でしたあぁぁぁぁ！！！ なんて感じに何方も勿論の如く完飲完食したずぇい！！！となったから 今度は塩味以外のヤツをかっ喰らいに行きたいと思えるヨキお店だったので 濃い目の味付けが苦じゃ無い人等には無理をしない範囲で足を運んでみて欲しい！ まぁ・・・『ま～た自身の好みに合ったって事以外書いてない』とか『その他の味についても書くべきじゃね？』とか その他諸々言いたい事も湧いた感慨も有るだろうけど 勿論今回も等閑視するぞ！！！ まぁ、濃い味のラーメンが美味しい店と伝えたいので雑な所は気にしないで欲しい！ どうしても不満をkに対して打つけたいとか物申したいって人等が居たらkのG垢の現雑Blogにでも一報を...

濃厚焼きあご煮干し...なんて甘美な響き。最近ちょこちょこ目にする「焼きあご煮干し」。調べてみると東十条の名店「ほん田」がプロデュースする「麺処...

2024.5 最近ご無沙汰だったので経過観察のため訪問 看板メニューの特製濃厚焼きあご煮干しつけ麺1,250円を メニューにはこのほか濃厚つけ麺なるものもあったけど、違いがよくわからないな 以前は麺量が大盛まで選べたけど今は選べないのでとりあえず普通で 特製トッピングが別皿で華やかな見た目 つけ汁は動物系にあご出汁がしっかり効いたタイプ ドロドロではないが、相変わらず味がかなり濃いめ 麺は中太のストレート麺 しっかり小麦の風味がして美味いが麺量は少なめ トッピングはどれも丁寧な仕事 以前はメンマやナルトもあった気がするが、今はない様子 2種のチャーシューはそれぞれの良さが出ていて美味い ただ、つけ汁の味がかなり濃いので、そのまま食べた方が断然美味いな 最後はスープ割りで完飲完食 パーツはどれも美味いので、つけ麺としての一体感が感じるられるとさらに美味くなりそう ごちそうさまでした♪ P.S.午後2時過ぎの訪問で先客0後客0はちょっと心配 あと、行くたびにメニューが変わってる印象が 店のHPを見たけど、商品の絵面が今と違ってて役に立たず 結構大事だと思うが・・・

先月国分寺にオープンした、濃厚焼きあご煮干しつけ麺...