タックルステーキ南町田店 — Restaurant in Tokyo

2023'11'26 久々に通りがかり、夕食へ ランプ200gとハンバーグのセットを注文。 今回ブロックで仕入れたとの事で 美味しいランプがありますと言う事で注文する事に、偽りは有りませんでした。 本当に柔らかく、脂身は全く有りませんでした。ステーキばかりに目がいってしまうがハンバーグだけでも美味しい。ここは穴場ですね。

2022'12'04 特選山形牛ランプコース...

開店日に訪問しましたが、味はともかくお店として最低でした。特に接客。 ・案内されたテーブルはこぼれたソースがついた状態だった。こちらが指摘するまで気付かない店員。 ・ただ立っているだけの店員が多い。お店の大きさに対して人員が過剰。 ・メインが来るまでに40分以上かかった。来店客よりテイクアウトが優先されるような感じ。注文したものが全く提供されず、20分ほど後に来店した方のステーキの方が先に提供された。まだ料理が提供されていない旨店員に伝えると「今作ってますから！」と言われたが、その後慌てて厨房に注文した声が聞こえた。 ・注文時にはオーダーされたものを復唱していたにもかかわらず、他のテーブルでもオーダー漏れが散見された。 ・店内は全く換気されておらず煙で充満して、警報ブザーが頻繁に鳴っていた。目も痛くなるレベル。 二度とこのお...

ランチに伺いました。 テーブル席が４つでカウンター席が２席と収容が少ないので予約をおすすめします。 サーロインステーキ150gとランプステーキ150gをオーダーしました。 サラダのドレッシングは酸味が少く野菜の味を楽しめます。 スープもあっさりとしていて、お肉を頂く前のお腹の準備には良いと思います。 付け合せの人参がとても美味です。 ランプステーキは赤身でミディアムレアで頂くとお肉の美味しさを１番感じられるかもです。 脂の美味しさを味わいたい時はサーロインステーキが良いかと思います。 さしが多い高いお肉は本来の旨味より、牛脂が勝ってしまうような。 好みなので一概には言えないけど。 シェフやスタッフの方は対...