パスタハウスFUJIYA — Restaurant in Tokyo

2024年2月現在、3席は店内飲食可能。 年配のマスターお一人で切り盛りしているため、お時間に余裕のあるお客さまにご利用いただきたい隠れた名店。

こちらへ最初に伺ったのは25年前だったでしょうか。若い学生にも丁寧に、でも気さくに接してくださったマスターのお人柄もあり、毎週のように通った時期もありました。

あれから私の人生も山あり谷あり、こちらのお店に関わる皆さまも色々あったと思いますが、四半世紀を経てもまだこちらのカウンターに座ってマスターのパスタを食せる幸せ。

長く続けてほしいなどというわがままを言うつもりはなく、今日までこのお店を続けてくれて（お休みの時期もありつつ復活してくれて）心から感謝です。

先日はテイクアウトでうちの子供にも食べさせることができました。 今日はコロナ前ぶりに店内でいただき胸がいっぱいになりました。家庭では出せない味ながら外食らしくない優しい味付けで、何を頼んでも美味しいのは四半世紀経っても変わらず。...

落ち着いた素敵な雰囲気のお店です。2023年4月現在、金土日月のみの営業で、イートインコーナーは2席だけ。テイクアウト。

私は、月曜日の19時頃に、イートインコーナーで、カボチャとモツァレラチーズのトマトベースのパスタを食べるのが好きです。　カウンターのすぐ向こうで、落ち着いた雰囲気のご主人が調理しているのを見ることができます。　この光景は、 自分が食べるものをちゃんと誠実に作ってくれている、が確認できるので、いつも安心します。 パスタの盛りがとても多くて、この量だと食べきれないのでは、と、思うのですが、結局のところ、いつも食べきってしまいます。　＾＾） お味は素朴な感じでこころの栄養になるような良いものを感じます。これをいっぱい食べたら、あと、また元気にがんばろう、です。美味しいですよ。　金土日月のお昼か夜にふらりと行くことをおすすめですね。　＾＾...

小さい頃から家族で食べに行っていた地元のお店。 一時期お店を閉めていた時期もありましたが、最近また開けてくださっているのを知り、ずっと行きたいと思っていてやっと行けました！ 量がたっぷりで何を頼んでも美味しい。 店内もキッチンも掃除が行き届いていて気持ちがいい。 音楽も素敵。 接客もとても丁寧。 調理している様子はさすがプロの手つきで昔から見とれてしまいます。 メ...