中国飯店 百嘉園 — Restaurant in Tokyo

近くにある別の中国人経営の別のお店よりも味は美味しいと思います。しかしながら、内容もボリュームもいまいちのお店になったように感じます。

例えば、八宝菜だけどキャベツがメインの八宝菜、玉ねぎメインで鶏もも肉はわずかしか入っていない鶏肉のピリ辛炒め、ぬるくて豆腐に火が通っていない麻婆豆腐。多分、レシピそのものを変えたと思います。気になるのは、厨房から聞こえるレンジの音。つまり料理は作り立てではない。作り置きの揚げ物だけをレンチンで中途半端な温度にして甘酢あんは常温でかけて提供といった具合に、調理過程の適当さが料理を不味くしています。また、料理写真と提供される料理の内容（材料）が違うことがあります。諸々、...

五目チャーハン+焼き餃子（5ヶ）を注文。 店内は4人掛けのテーブル5つと、小上がりにテーブル2つ。カウンターはなく1人客でも4人掛けテーブルに通される。 五目チャーハンは、個人的にコーンは甘くなるので不要で、ちょっとボソボソ感もあるが、味は良く最後まで美味しく食べられる。 玉子スープは味控えめ、もやしのラー油酢はさっぱりして、口をリセットするのにちょうど良い。 大きめの餃子は、肉も肉汁もたっぷりで美味い。 中国系のフロア店員さんは、物腰が柔らかく親切。ヒマになると隅のテーブルでスマホをいじり出すが、アジアでよく見る光景なので自分は気にならない。 駐車場がないの...

とても感じの良いご主人がお出迎えして下さる美味しい中華料理屋さんです。立川は餃子のお店が多いですが、こちらのもちもちな皮とジューシーで肉汁飛び出す本格餃子が日本一好きです。他にもお値打ち価格のお料理から要予約の北京ダックまで幅広いメニューもありがたいです。テイクアウトもお願い出来て助かる素敵なお店です。

追記 他の方の口コミでお近くの美食楼さんと間違えていらっしゃる？方がいるようで、半個室、現金のみ、タブレット注文は美食楼さんで、ひゃっかえんさんはカードもペイペイもOKで半個室でもタブレッ...