同盛昌 — Restaurant in Tokyo

One of the best restaurants i have been in japan . Friendly host makes the experience much more enjoyable . I have tried the place many times and they impressed me every single time with delicious cuisines . Today i came across a ramen that opened my taste buds . Without a doubt its the best ramen i ever had in japan . And they didn't hesitate to customize as i requested . Very chilling place to have a beer and hang out with your friends too . I prefer outside tables cus this side of kami-itabashi adds some calm and chilling vibe to your meal . If your near kami itabashi or just passing by i highly recommends this place to have your meal . And the prices are so much reasonable . And the english speaking host makes it a good place even for non japanese...

駅の北側の通りで、夜は目立つ存在の当店へ。店内は2分され、入って右手の目の届くテーブルを主に営業しておられる。

直近に入った店でライスがなくまごついたので、ライスのない選択というのを意識してみた。

海鮮土鍋ビーフン：プリッとした海鮮のテクスチャーが活かされ、それらの味がスープにも溶けて贅沢な味。辛くないこういうのもまた良いものですね。

葱油餅：あまり具のない素材系の食べ物ですが、サクッ！とした歯ざわりとその瞬間の香りがなんとも美味！なんらかのタレがついてくるとなお良いかな。

ピータン豆腐：ピータンのコテッ♥が少々塩辛いタレと張り合ってて旨い。

わざわざライス抜きの選択といっても、お互い別々に美味しいものを3つ食べた、という感じになってしまったが、オンザライスに合いそうな...

愛想の良い中華系のご主人が出迎えてくれた。それにしても……醤油ラーメン(580円＋税＝638円)を注文したのは失敗だった。中華系店で日本的な物を頼めば、やはりこういう事もあるのだ。 もう少し中華よりの、タンタン麺あたりにしとけば違う感想は持てたかもしれない。 A級ではなくB級ラーメン店の、腹に入ればそれで良い的味で、スープは深みがないし、麺はありきたりの物でおもしろみがない。 他の麺類にすれば、もし麺が変わらなくてもはスープはおいしくなるだろうから、もう少し良い感想が持てたろうに……。 そのお店のベストな物を捜しだす嗅覚を、身...