汐彩 — Restaurant in Tokyo

2人でちり鍋コースで予約しました！ お店の雰囲気は育ちの良い子の実家という感じでアットホームな雰囲気もありつつ清潔で居心地良かったです☺️

2人とも食いしん坊なのでコースメニューだと物足りないね、ということで追加でふぐの唐揚げ、ふぐの白子焼き、ふきのとうの天ぷら、ふぐ皮と明太子和え、山形牛たたきロースト？一人前を追加しました🤤 唐揚げには沖縄の淡雪塩、白子焼きには新潟の藻塩など、お料理に対する愛とこだわりが随所かんじられて、お値段以上のステキな時間を過ごせました❤️‍🔥 白子が超美味しかった。ふきのとうの天ぷらもサックサク。ふぐちりなべの白菜はすぐ火が通るように細く切ってあってすぐ食べれてホクホクだったし、言わずもがなふぐはお刺身はあっさり旨み、ちり鍋はプルプルでなんのマイナスポイントもなかったです！！！！！！！ 食後の「水菓子」はまさかの豆乳のカタラーナ！(カタラーナ大好き)美味し過ぎた〜。。 飲み物は2杯ずつぐらいでお会計¥39000と相応のお値段で大満足です！ 夏は鱧料理をやってるみたいなので、またぜ...

【2023年6月3日（土）18:00訪問・予約】大将夫妻と若い男性ひとりでおやりになっている、こぢんまりとしたお店です。調理は大将が一手に、奥さまと若衆が接客です。 家族３人で伺い、「鱧しゃぶコース」をいただきました。写真がなくて申し訳ありませんが、供されるお料理の数々、どれもまず見た目が美しい。。。そしてお味も抜群。最後の鍋でいただく鱧しゃぶ、雑炊まで大満足です。自家製のポン酢だれ、自家製の辛味（青唐辛子＋玉ねぎを摺り合わせたもの）も、イイ働きをしてくれます。 周りを見たところ、ウチみたいな新規のお客さん、地元の常連さん、それぞれいらっしゃいます。 大将夫妻と若衆の接客も丁寧で気持ちいいです。 値段は高めですが、その価値は充分あります。 ごちそうさまで...

フグのコースを頂きました。 どれも大変美味しかったですが、前菜とフグの唐揚げが特に美味しかったです。

次の料理が来るタイミングも完璧で、こちらの食事のペースを確認して下さってたのかなと思います。

店主の方と女性の店員さん、お二方ともとても人柄が良く、初めて伺ったお店ですが心地よく食事を楽しむ事ができました。

また記念...