洋食バル俊 — Restaurant in Tokyo

三鷹の遅くまで営業している洋食店 22時以降でもちゃんとした手作りの料理で食事が出来るのは有り難いです。 頂いたハンバーグはほんのり香辛料の香りがしてデミグラスソースは品のある味。メニューに記載されていましたが72時間かけて作ったソースが多めのなのが贅沢で嬉しい。 付け合わせの野菜にも付けて余す事無く頂けます。付け合わせも生野菜から火を入れているので味も食感も良いんですよね。 客席と厨房が近い為、調理や洗い物の音に気を使っていたり、客を見送る姿勢も好感が持てました。週末はかなり遅くまで営業している様子。食事のみもウェルカムと言う看板もあり飲み歩いた〆にハンバーグやグラタンと言う選択肢も良いかなと思いました。

Western restaurant open until late in Mitaka I'm grateful that I can still enjoy home-cooked meals even after 10pm. The hamburger I received had a slight aroma of spices, and the demi-glace sauce had a refined taste. As stated on the menu, the sauce that took 72 hours to make was generous, which was a nice touch. You can add it to the garnished vegetables and enjoy it without leaving any leftovers. The garnishes are made from raw vegetables, so they have a good taste and texture. Since the seating area is close to the kitchen, I was impressed by how they were attentive to the sounds of cooking and cleaning up, and how they saw off the guests. It seems like they're open until quite late on the weekends, so I thought a hamburger or gratin would be a good option to finish off a night...

ランチセットがとてもお安いですが、真っ昼間に行っても先客が一組のみで他の人は来ない。駅からも近いのに不思議です。地下にあるから知られてないだけ……？ 日替わり定食のハンバーグを頼んだところ、スープとメインとライスで950円でした。このご時世に、都内の駅チカでこの価格はすごいです。 ディナータイムでもグラタンやパスタが単品で同価格帯で食べられるようですごい。これだと夜はめちゃくちゃ混むのでは？ そしてハンバーグと一緒に盛られているサラダがめちゃくちゃ大盛りでびっくりしました😂

私がお店についた時、入口の看板は親子連れが見ていたのでスルーして入店したのですがここにも注意書きしてありましたね……。 でも生野菜ってスーパーだと高くてあまり買えませんし、本来人間が一日に必要な野菜摂取量ってこれくらいなのでしょうし、頑張りつつありがたく食べきりました。ドレッシングが酸っぱいタイプの個人的に好きじゃないやつだったので、そこが辛かったのですが(・_・;) ハンバーグもありますし、あの酸っぱいやつが万遍無くかかっているのでなんならドレッシングなしのほうが食べやすいです。 スープも飲み放題だったようで、定食注文後すぐ持ってきて頂き、ハンバーグ到着までに飲み干してたらハンバーグを運んできてくださった時に(カップの中身が空っぽなのに気づいて)無言でおかわりを注いでくれていました。私が2杯目はいらんってタイプの人間だったり、そんなにお腹が空いていない・味が好みじゃなかった場合は困ったかもしれない……。

ちなみにハンバーグはトマト感強めのデミグラスソース味でした。トマト寄りならチキンソテーのほうがよかったかな？ お若いマスターのワンオペでしたが、(一見チャラ男寄りの見た目でしたが)穏やかで余裕のある接客をしていただき満足です。 ナポリタンとグラタンも気になるので、またもう...

三鷹駅から程近いビルの地下１階にあるお店。ちょっと薄暗い階段を降りて目の前の扉のお店でした。長らくこの界隈を通過してきたのに、『こんなところにお店があったんだ』という感じです。店内は少し暗めですが、落ち着いたラウンジみたいな雰囲気でした。

ナポリタンが気になっていたので、ナポリタン大盛りをオーダー。

麺は細麺でたぶん茹でたてを炒めた感じ、具材はタマネギ、マッシュルーム、ピーマン、ソーセージ。ザ　ナポリタンスパゲッティって感じです。味も、辛かったり、ニンニク効かせたりではなく、本当に子供の頃に初めて外のレストランで食べて感動した懐かしのザ　ナポリタンといった感じ。とてもオーソドックスなナポリタンです。でも、すごく美味しい♪

シンプルでオーソドックスで本当に最上級に美味しいって、なかなか凄いなと思いました。

また食べに行きたいなと思います♪

追記 ナポリタン以外のメニューも食べに行きました。サラダの量にビックリ。肉は火加減がよく、...