焼肉 志村徳寿園 — Restaurant in Tokyo

私の自宅近くに昭和50年創業の名店「徳寿園」があります。 このお店は、高級和牛を堪能できる焼肉店で、地元民に愛されるだけでなく、焼肉愛好家たちの間でも評判が高いお店です。

この日、私がいただいたのは『上タン』と『ブラックタン』、『上ハラミ』に『チョレギサラダ』『やみつきナムル』です。

特に印象的だったのは『ブラックタン』事、黒毛和牛の和牛黒タン。 この逸品は、流通量が非常に限られており、多くても週にわずか数本しか手に入らないという超希少価値のあるものです。 その柔らかさと深い味わいには驚かされました。 牛タンとは思えないほど柔らかく、濃厚な旨味と風味が口いっぱいに広がります。

店の雰囲気も素晴らしく、落ち着いた内装と暖かく居心地の良いサービスが、食事をさらに特別なものにしてくれました。 お母様の細やかな配慮と心遣いが、訪れるすべての人々に心地良い体験を提供していました。

「徳寿園」の肉の質の高さ、味わいの深さ、そして心温まるサービスは、まさに特別な贈り物です。 妻と共に、至福のひとときを堪能しました。 ...

東京都板橋区志村の焼肉屋🥩🔥志村徳寿園 親切丁寧なご家族が、様々な良いお肉を提供してくれます。

今回は下記の品々を頂きました。 ①選べるキムチ（長芋、プチトマト、かぶ）※その他に定番の大根、白菜、キュウリ有り ②ローストビーフ ③厚切り特上タン ④中カルビ（ウチハラミ） ⑤赤身ロース ⑥上カルビ ⑦トモサンカク ⑧ハツ ⑨ホルモン その他にやみつきナムル、チョレギサラダ、野菜スープも‥注文しました。

いずれも厚みがあり、新鮮でしつこい脂身が無い肉質でした。 比較的安価でこのお肉が食べられる所は多く無いかと思います。 特に厚切り特上タンはオススメ！食べごたえ抜群でした！

座席数が多く無いので、ネットなどからの事前予約と早めのメニュー注文を心掛けると快適に楽しめます。 また早い時間に訪問しないと、売り切れに...

【町焼肉の最高峰、志村徳寿園】

志村坂上にある焼肉屋「志村徳寿園」 昨夜、常連さんとふらっと入ったこのお店が…予想を遥かに超えるうまさだった。

まず最初に頼んだのは《ブラックタン》。 時価というだけでちょっと緊張感あったけど、 一口食べた瞬間、すべて納得。 分厚いのに柔らかく、旨味がエグい。脂もタレも完璧にバランスが取れてて、「これが本物か…」って思わされた。

ナムルや生肉のタレも一切の妥協がなくて、 どの皿も「手間」と「旨さ」がしっかり伝わってくる。 チェーン店では絶対に味わえない、“地元の名店”ってこういうとこなんだなと実感。

気さくな接客、静かな佇まい、でも中身はガチ。 このギャップも含めて、“町焼肉の最高峰”と呼びたくなるお店でした。

志村坂上で焼肉なら、間違いなくここ。 ブラックタ...