祥龍房 東久留米店 — Restaurant in Tokyo

昼時 ランチメニュー ｢チンジャオロース定食｣ を、頂きました。 ¥590円 (税込) (2018年 10月1日 11:10) で、 青椒牛肉絲 が、食べられました。 格安サービスに、感謝します。 ご飯 一杯迄 ｢おかわりサービス｣ でした。 至れり尽くせりです。 安心価格の 良いお店です。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 2018年10月12日 11:13 ランチ ｢黒酢すぶた定食｣ ¥590円 (立派な酢豚。豚肩肉を使ってコストを抑えている。) を食べた後、 (73) ｢五目チャーハン｣ ¥600円 。 テイクアウト (店内と同じ価格で、持ち帰り) しました。(2時間後に食べました。暖かいパラパラ炒飯でした。) ＊ 幾つかのメニューは 持ちかえり可能なので、店員さんに 伺ってみると良いでしょう。 2018年10月15日 11:39 ｢八宝菜｣ ランチの定食メニュー ¥590円 を頂きました。 日本人がよく知る オイスターソース味 の八宝菜ではなく、 鶏スープ + ニンニク塩味。(ガッカリするかも‥。) 帰りに、(50) 🍆 ｢麻婆ナス 炒め｣ ¥700円 テイクアウト(持ち帰り)で購入しました。 ｢麻婆ナス 炒め｣ ¥700円 (素揚げナス🍆 赤ピーマン ピーマン 玉ねぎ 挽肉(鶏胸肉+豚肉) 豆板醤 日本の味噌 油 他)

＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 2018年10月30日 20時47分 初めて夜の部で、食事した。 昼とは客層が変わり、帰宅中のサラリーマン～近所の飲み会の利用客に変わっていた。 ( 昼間と違って、紫煙が気になる ‥‥‥ しかし、昔と違って 愛煙家は少ないから安全です。) 混んでいたため、(カウンター以外は満席) 提供は 昼よりも遅くなっていた。 ｢ 店員さん、お疲れ様です。お手数おかけします。 ｣ ｢豚バラ醤油煮｣ ¥300円 (つまみ･前菜･冷菜･冷たいチャーシューに長ネギをのせた物 ) ｢豚足の醤油煮｣ ¥380円 (前菜･冷菜･残念ながら冷たく、圧力鍋で、豚足の髄まで食べられるようになっていなかった。残念。肉は多いよ。) ｢高菜チャーハン｣ ¥580円 ( 量が多めなパラパラ炒飯 小スープ付き。 お得な価格設定。) ｢豚肉ナス味噌炒め｣ ¥700円 個人的には、 当店の ｢麻婆ナス炒め ¥700円｣ よりも、🍆 茄子 が沢山あって、お得感 がありました。(逆に肉は麻婆の挽肉より少ないよ) 夜の単品メニュー (セットメニューではない) は、量が多い。 (本来ならば、複数人で、 ひとつの皿から、取り分けるからだろう。) ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 2018年 11月1日 11:09 ｢バンバンジー｣ ¥380円 を注文した。 日本人が想像する味の ｢棒棒鶏｣ でした。 11:13 ｢豚肉とキャベツ味噌炒め｣ 定食 (ランチ) をいただきました。 日本人 が想像する ｢回鍋肉｣ の味わいで、ご飯がすすむ美味しさでした。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 2018年 11月3日 13:09 ｢白身魚 甘酢炒め 定食｣ (日替り定食) ¥590円 を、いただきました。 白身魚のフリッターは、メレンゲ (卵白を泡立てたモノ) の衣が、柔らかな口当たりの食感の (現代的で今風な) フライでした。( チャンスがあったら食べてください) ｢ 料理人から受けた 幸せな味わいに 感謝 ｣ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ｢祥龍房 東久留米店｣ ( 伝統的な高級中華料理 でもなければ、庶民向けの日本の中華料理屋の味と違うこともある お店です。)

しかしながら、 この店は →

様々な やり方 ( 豚肩肉の多用+鶏胸肉の挽肉 & 日本人に馴染みが薄い｢八角｣をほとんど使わない etc. ‥‥ コラーゲンの摂取時に｢八角｣は必需品なんだけどな ‥‥ ｢薬食同源｣ ‥ ) で コストダウン を計って運営されている。

→ ｢ こんなに食べて、この金額でいいの？ ｣

という 費用対効果 が、最大の売り の店 である。 定期的に、脚を運ぶ価値がある...

①場所移転後､初来店｡ 食べるメニューは､1番人気の「黒酢すぶた」ではなく､「野菜たっぷりタンメン 半チャーハン」｡ 麺類推しの自分としては､一発目は､麺類から､ただのタンメンではなく､『日高屋』と同じ名の「野菜たっぷりタンメン」を実食｡ 着丼し､値上がりは､しましたが､これが､まだ､780円で食べるのは､コスパ良し！😃✨👍 昔は､もっと､安く600円で､しかも､ミニサラダも付いていました｡😄 タンメンは､キャベツ､モヤシ､人参､青菜､キクラゲ､筍のラインナップ｡ モヤシが多めではなく､野菜のバランスいい｡😄 麺は､細麺でこのタンメンに合う麺です｡ スープは､ニンニクを入れていないので､ちょっと残念だったが､味は普通である｡😃 チャーハンは､ラーメンチェーン店の半チャーハンより､多い量がありがたい｡😉🙇 パラパラではなく､しっとり系のチャーハンです｡ やや､ピラフ寄りのチャーハンです｡🤔👀🧐 味は､薄め？で､もう少し､しょっぱめでも､いいくらいです｡😉😗 だから､チャーハンに漬物が合います｡😗 最後､杏仁豆腐を食べ､完食｡😋 タンメン☆３､チャーハン☆３だけど､セットで考えると､☆４のラーメン屋より､お得です｡😄

②コスパがいい定食を食べに来店｡ タンメンと半チャーハンのセットを食べたいところだが､口コミの為に､同じメニューを食べてもしょうがないので､「台湾ラーメンと半チャーハン」のセットを実食｡ 着丼し､これが､780円 お得である｡😃 半チャーハンも､他のチェーン店より､量が多い｡ 小鉢に､杏仁豆腐。コスパ良し！😄 台湾ラーメンから､食べてみると､辛さ控えめで､子供用？ってぐらい､辛くなく､がっかりしました｡😞😅 ...

西武池袋線・東久留米駅の改札口から東口に出て徒歩3分のコスパ重視の老舗中華料理屋。

駅チカで便利な立地なのと、驚異のコスパでいつも混雑している店。 店が移転したと聞いて、新店舗に休日ランチタイムに初訪問。 駅からは50メートルくらい遠くなった程度で、セブンイレブンの隣。立派な店構えで店内も清潔感があり、まさに中華って感じの装飾。

店内はコロナ禍でも相変わらず混んでいるが、前店舗より明るい雰囲気。 相変わらず無愛想な大陸系の女性店員さんから、空いてるテーブルに案内され、今日も大好きな ○ 黒酢すぶた定食　　¥600 をオーダー。

テーブルで待つこと約8分で定食が到着。 見た目は真っ黒！笑 カラッと揚がった豚肉自体にしっかり味がついていて、黒酢のとろみが絡んでめちゃ美味い。 山芋？のような食感の具材が良いアクセントになり、黒酢の酸味が食欲を増進させてくれる。 しっかりライスをお替わり！

こちらの定食メニューは16種類あり、全てスープ、漬物、杏仁豆腐が付き、ライスは一回までお替わりできる。全て税込600円という驚異的なコスパ。しかも、夜もこの値段で定食を食べられるのが驚き！

この店の数ある料理の中で、個人的なオススメは ○ 黒酢すぶた ○ チャーシューネギ辛味噌 騙されたと思って、ご賞味あれ！

逆にオススメしないのは ○...