Yataizushi Higashikurumeeki-higashiguchicho — Restaurant in Tokyo

※追記 以前の書込みから、改めて何度も伺いましたが、昔ほど気になる点が目立つことは減ったように思います。 お寿司は職人さんによってムラはありますが、居酒屋で食べる寿司としては美味しいです。 期待しすぎずに行くと、期待以上の食事が楽しめるかも。

---追記ここまで---

や台ずしは店舗の差が大きいです。 20回以上利用させて頂いた上でのレビューになります。 東久留米店はあまりおすすめしません。 理由は以下の通り。

・小バエが飛んでいる。(過去訪問5回以上) ・店員の入れ替わりが多い。 →板前、ホールスタッフ共に。結果、クオリティが低い。 ・注文、提供が遅い。 →上記の人の入れ代わりが多いのが原因の一旦な気もします。 ・これは個人的な意見ですが、以前客が少ないときに、出勤してきたバイトの方を、人が少ないから今日は帰って、と促していました。正直、それはないだろう、と。私の勘違いかもしれませんが…そういう所が人の入れ替わりが多い理由なのかと、邪推してしまいます。

添付写真をよく見るとわかるのですが、シャリが歪で硬いです。ネタは居酒屋では美味しいと思うので、もったいない。

ここに行くならひばりヶ丘店をおすすめします。 ひばりヶ丘店の板前さんは、元々東久留米店にいらっしゃった方ですが、お寿司がとても美味しいです。(2022/5時点)

この投稿を書く前にも、何度か店内アンケートで意見を書いたのですが、改善が見られない為、こちらに投稿した次第です。 何度も利用させて頂いてるので、...

「お寿司屋さんで呑む」という感じ。カウンターの中でお寿司を握ってくれる。魚がとにかく美味しくて、お寿司はシャリが小さめで食べやすいし、刺身盛り合わせも盛り付けが綺麗。お寿司も刺身も下駄(寿司を盛る木製の台)で出てくるのでちょっと高めのお寿司屋さんみたくてテンションが上がる。 お寿司の注文の仕方が「店員さんに」「紙に書いて」「スマホで」と選べる。その為なのか、席の下あたりにコンセントがあり、充電に使ってもOK。(お寿司以外は店員さんに頼むみたい) つまみも揃っているし、呑みながらお寿司をつまんで…が手頃な値段でできる、粋な飲みを演出してくれるかも。 テーブル席と小上がりの座テーブル席とあり、子連れでも大人数でも対応してくれる。 祝日の訪問だったからか無いメニューがあったので、ちょっと厳しめの星一つマイナス。平日なら揃っているのかも… かなり混んでいるイメージがあるが、来店時(19時位)はそんなに混んでなくて10分位片付け待ちをしたけれど、帰る頃(21時過ぎ)には私たちしか残っていなかったので、休日前や食事時を外せば並ばずに入れるのかも。 お店で呑むのもいいけれど、出前館で注文することもできるので配達してもらったお寿司とつまみで家飲みもアリ。配達してもらうと寿司折りで届くので何だか高級寿司屋のお土産みたいでこちらもテンションが上がる。 普通にお持ち帰りもできるっぽい。 店内は禁煙なのか、お店の前...

最低最悪。 二度と行きません。

知り合いから美味しい！ と噂を聞き付け来店！ 入店前の人数確認をされ、 『少々お待ちください。』 と言われ15分店の前にあるベンチで待つ。 店内奥は全て空いていた。 さすがにと思い、声をかけると忘れられていた💢 そして、注文する時も中々来ない。 コールベル鳴っても、返事すらしない。 何度鳴らしても誰も返事しないってどうゆうことですか？ オーダーしたものも来ないから 再確認すると、オーダーが入っていなかったと。 挙句、直ぐに作ります。 から、かなり、かなり待たされる。

その後も謝罪なし。 活気も全くなく、従業員のやる気のなさが滲み出ていてショックでした。

そしてもつ鍋のもつは噛みきれないほどの物で、どこの部位？ と思ってしまいました。

とにかく接客最悪。 マグロも臭すぎる。 何もかも最低、最悪でした。

二度と行くことはありません。

他にたくさん頑張っている店舗があるので、そちらで気持ちよく食事してお金...