花彫酒家 — Restaurant in Tokyo

吉野通り沿い東浅草バス停前に在る大陸系中華料理屋さんです。よく通る道に在るのですが4月22日のランチで初めて伺ってニラレバ定食¥650をいただきました。大陸系中華に多いボリュームランチです。多めのご飯に多めのニラレバにスープ通り細切り沢庵と杏仁豆腐が付いてきます。ニラレバはレバーとニラとモヤシのみでレバーに薄衣を着けて揚げていないので凡庸ですがこの値段でご飯のおかわり無料でセルフでコーヒーも有ってなので充分お得ですね。杏仁豆腐はよくある薄いやつではなく乳成分濃いめで美味しかったです。 6月3日のランチに再訪するとこのご時世で値上げしていました。全体的に¥100程度ですかね。それでも安いと思うので豚肉と玉子キクラゲ炒め定食¥800をいただきました。前回のニラレバ炒めよりも好みです。 12月2日のランチで久しぶりに伺って酢豚定食¥850をいただきました。豚肉はよくある角切りではなく5㎜くらいの薄切り肉を貼り合わせている様です。この方が柔らかく食べやすいかもしれませんね。この日は今までで一番混んでいました。 1月27日のランチで空腹だったのでご飯のおかわりが出来る此方に再訪してランチメニュー最高値の牛肉のオイスターソース炒¥980をいただきました。 8月31日のランチで久しぶりに伺ってそういえば未食だった麻婆豆腐定食¥780をいただきました。石鍋で煮えたぎった状態での提供です。麻も辣も日本人向けに程々で美味しかったです。 3月1日のランチで久しぶりに伺いと予想通りご飯のおかわりが有料になっていました。大盛は無料なので茄子と鶏肉炒め定食ご...

We came around 9pm and ordered Mapu Tofu, Chuka Don and the 150yen gyoza. Everything was delicious, the Don were generously large portion sizes, and the prices are incredibly reasonable for Tokyo. Will be...

凛としつつ優しい御方々が真面目にオペレーションされてるお店、間違い無い系です。こういう大陸系のお店は気持ちいいですね。

冷えた生ビールにはサービスのピーナッツ、何万年に一度だかの今夏酷暑にこれも嬉しい。生ビールもう一杯おかわり。ピータン豆腐は醤油風味くっきりで、下町の江戸衆好みの味。ビールに合う。唐揚げは微かに生姜味の優しい味。鶏肉の四川風炒め(揚げ)、麻辣というよりは味噌味が効いてて、この濃辛の旨みをビールで腑に流しこむ快感は中華料理ならでは。思わず10年もん紹興酒をロックで2合頂き、暑気払いにトドメを刺す(デザートの杏仁豆腐もサービスで頂きました)。

で会計、3,500円で釣り銭が来るという、どえらい好店(ランチタイム)。昭和生まれが中国の方々に抱いていた、気がよくて勤励、というイメージ、気がつけば忘れてました。私達...