豚料理 田 — Restaurant in Tokyo

約70回通ってます。とんかつも美味しいですが、この店の本領は居酒屋メニューです。季節限定物が多いですが、歴代ベストメニューを記します。

・無農薬瀬戸内レモンサワー 10月〜から注文できる。瀬戸内レモン凄い。ジュレを入れて貰えば甘くて飲みやすくもできるし、なかを入れて貰えば良コスパ。

ネギ味噌肉巻き炭火焼き 口の前に持ってくるだけで炭火焼の香ばしい風味がする。匂いで既に美味い。

丸茄子の田楽チーズ焼き 9月投稿現在やってるメニュー。これも味噌とチーズに香ばしい焼きが入れられてて濃厚な風味と茄子のまろやかさが合わさって美味しい。

鯵のなめろう この店は刺身や魚もかなり推していて、実際美味い。日本酒か米が止まらなくなる。

谷中生姜肉味噌天 生姜に肉を巻きつけて天ぷらにしたもの。全部がマッチしてて非常にお上品な味。

豚ロース西京焼き 味噌好き発狂もの。

香川オリーブ豚とんかつ 毎月変わる銘柄豚シリーズ。お高いので一度きりの場合が多いけどこれは唯一短期間販売にもかかわらずリピート。 褒め言葉かわからないが、油が水。甘い溶ける。

ニラレバ定食 ずいぶん昔に日替わりランチで一度だけ出た。 今まで食べた中で1番美味いニラレバ。 これのせいで日替わりランチを一度は確認する習性を根づけられた。

竹の子の炭火焼 春くらいにメニューに並ぶ事がある。これも炭火焼きの風味と合わさり最の高。シンプルイズベスト。野菜の炭火焼き系はほぼ必中で当たり。

豆乳しゃぶしゃぶ この店のしゃぶしゃぶは肉から灰汁が出ない。これだけで良い肉とわかる。普段はアゴ出汁でしゃぶしゃぶするのだが、それに豆乳加わった冬限定メニュー。タレは何もつけないで食べられる。牡蠣もついており、スープのコクが意味わからんくらい美味い。シメにご飯入れる。火が強いと豆乳が噴き出すのが注意点。

いちごのパフェ コロナ前まではデザートメニューもかなり力入れたりランチとディナーの間の時間をティータイムとしてデザート頼むとドリンク付いてくるサービスをしてた。とんかつやにお茶しに行く理由になるいちごパフェ。コーンフレーク等のかさマシ無し。見た目は小さいがぎっしりで大満足の食べ応え。

次点　セロリのきんぴら 永遠にポリポリしてられる。

ご飯も仁多米を店内のでかい釜で炊いていて、かなり美味しい。炊き立てに当たったらかなり天国。 お味噌汁もアゴ出汁なのかな、インスタントじゃ出せない味です。具材はしじみな事が多い。他はアオサ、豆腐わかめ、なめこ汁を確認。

店内はかなり広く清潔で、カウンター、テーブル、奥にお座敷まであり、店員も10人前後は常にいる感じの飲食店にしては結構大きいお店です。

接客もハキハキしてて常に笑顔で素晴らしいと思います。

季節限定メニューが多くて一期一会なメニューも多いですが肉、魚、野菜、どれもこだわりのものを使ってる良いお店です。...

最高のランチになりました。

葛西駅付近で営業に来ており、お店の広さと綺麗さに惹かれて来店。11:30頃に伺いましたが、既にお客様はいらっしゃいました。カウンターにご案内させて頂きました。内装も綺麗ですし、店員さんの接客が非常に心地よいです。 日替わり定食(¥1019)を注文。 今日の日替わりは「ズッキーニの肉巻き味噌揚げとメンチカツ」でした。ごはん・お味噌汁(今日はしじみでした)・キャベツはおかわり無料とのこと!非常にコスパが良いと思います。

15分くらいでお料理が運ばれてきました。

味は、、、本当に美味しかったです。ズッキーニの肉巻きは他でも食べたことがなかったので美味しくて驚きました。メンチカツもホロホロの具にサクサクの衣というのが堪らなく美味しかったです!!!お漬物も大きかったしお味噌汁もしじみたっぷりで、やっつけの付け合せ感がないところが良かったです。キャベツにかけた和風ドレッシングも美味しかったです。卓上のソースの口が細いのも私的にポイントが高かったです。

普段1人で食事をする時はスマホを見ながら食べてしまうのですが、美味しすぎて、また店内の居心地が良すぎて、スマホをみることもせず味わって食事を終えました。

12:00を過ぎるとさすがに混んできて、外には行列ができていました。それでもホールの店員さんは明るくご案内したり注文を受けたり、お水やキャベツのおかわりにお声がけ頂いたり、非常に手際が良いです。カウンターの前では料理人さんが料理をされているのですが、しっかり店内の様子もみていて「ご案内お願いします」とホールの店員にお声がけするなど、どこまでもオペレーションが見事でした。

御手洗も綺麗でした。

駅にも非常に近いのでまた葛西駅周辺で用事があればお伺いしたいと思いました。

素敵なひとときを...

2022年11月日曜日午前11時過ぎ、オープンから少し経った頃、葛西駅近くにある「豚料理 田」来店。GOTOEAT対応という事で訪問する。西葛西にある「とんかつ...