赤家 江古田店 — Restaurant in Tokyo

西武池袋線江古田駅北口出てすぐの所に出来た亜流家系ラーメン店。

先日、新井薬師前駅に出来た同名の系列店に訪問したんだけど、そのときは担々麺を選んでしまったので、亜流とはいえ肝心の家系ラーメンの味を知らなかったので、ならばとこちらの江古田店を訪問。 まぁホントは通し営業だって言うのも理由としては大きいんですけどね。

さて、店内入ると右手に食券機。なにを食べるかはもう決まってます。ノーマルの醤油ラーメンです。 メニュー写真には、壱系を代表に亜流家系定番のデフォトッピングであるうずらの卵が入ってます。 となると味玉トッピングは要らないのでノーマルの醤油ラーメン一択。

食券買って、店員さんに麺固め・油多めをコール。 あとライスは無料食べ放題なのでライスもお願いします。

程なくして着丼。 まずスープから…うん！はいはい！醤油しっかりのミルキー風味のタイプ。商店系だわ、この味は。商店系のスープ買ってるのかなぁ…。亜流の家系ラーメン店にスープ卸してるってどっかで見たことあるんだよな…。

麺は太めのストレートで、茹で切れてない食感がするところも商店系ぽい。

無料ライスはパサパサで、少し匂い(臭いとは違う)が気になるが、無料の食べ放題なので文句は言わない。

総体としては、亜流家系ありがち...

2回目のお邪魔です😁 ・黒ラーメン＋ネギ これに ・無料大盛🤗感謝 ・無料ライス🤗感謝 ・麺やわらかめ ・味こいめ ・油おおめ をお願いしました🙏 (わがままオーダーかな？)

太い麺のやわらか目がツルツルモチモチで個人的に好きなんですよね～🙂

味こいめは…想像してたよりも濃くなっちゃったので 次回以降は普通にします ほどほどが良い～やね😃

黒ラーメンを油おおめにすると…真っ黒ラーメンになりました😵‍💫迫力のある見た目のわりにパンチがすごいわけでもなく普通にコッテリ感が増した印象でした👍 良くも悪くも独特な味🤭

追加トッピングのネギは別皿にしてくれてちょっと豪華になりました🤗

店員さんたちは異国の人々ですが丁寧に対応してくれるのが好感触🤗 今回も¥1000円ちょつとで満腹🍴🈵😍です😀 空いてる店内は広々としていて落ち着きますね😃 またお邪魔しま～す🤗 ーーーーーーーーーーーー ３回目 【黒ラーメン】 ・無料大盛🤗感謝 ・無料ライス🤗感謝 ・麺やわらかめ ・味...

前の人も書いてますが、私も引っかかってしまいました。 店頭では「ライス無料」と書いてありますが、無料でライス食べ放題ではなく１杯目は無料で、2杯目以降は1杯に付き100円を請求されるお店。（券売機にもライスのボタンが無いため無料と余計思ってしまう）

ご飯2杯目を計算しながらラーメンを食べていたので、2杯目をお願いした時は「100円かかります」と言われた時は怒りを覚えました。

お金を払うのは癪なので、あえて残した海苔とスープを御飯無しで食べました。

因みに麺は普通でお願いしましたが、太い上に硬いので、麺硬で頼まなくて正解でした。

スープは業務用スープみたいな味わいで特徴がなく、麺も酒井製麺よりも太く硬めで食べにくい、海苔も安いのを使っているせいかフニャフニャになるスピードも早い。

総じて「味」「サービス」「価格」を考えるとリピートは絶対無し！！

良いところは店の広さ位でしょうか。。。。

カウンターにサービスに関するアンケート用紙を置く位なら、店内や外入口に目立つよう「ライス最初の一杯のみ無料」とライス被害者を出さないように、しっかり...