足立屋萬福 — Restaurant in Tokyo

五反野駅南郊外、一般住宅の角地で目立つレンガタイルの建物。店内はテーブル16席とカウンター４席で小ぢんまり。地元密着の老舗中華と思いきや、バナナマンのＴＶ番組で醤油ラーメンが2024年第１位に選出されるなど、グルメ情報で注目され、遠来客も急増中。メニュー表は、一見、ごく普通の中華の麺類・ご飯類・一品料理が並び、値段も格安という訳ではない。ところが、写真付き拡大メニューや張り紙で、ひと味違う逸品が抽出されていた。チャーハンの赤と黒、ラーメン類も赤味噌・黒モヤシ・梅しそそばなど、変わり種揃い。初回は絵力があった味噌麻婆麺¥1,160に。事前に大盛りだといわれたので、麺を半分にしてもらったが、それでも充分な量。細麺に野菜も豆腐もたっぷり入って、中央に肉赤味噌。甘みのあるしっかり味噌スープでうまい。 ほどなく、２人で２回目訪店。まず、お得な今日のランチのラーメン＆半チャーハン￥900を注文。メンマ抜きだが話題の醤油で、チャーシュー・ナルト・ワカメというシンプル構成、すっきり薄醤油スープにかなりの細麺。チャーハンも玉子・チャーシュー・ネギのシンプル、薄味。もう１品はあんかけそば￥880。バラ肉・白菜・モヤシ・木耳などの具がたっぷり。熱々スープに細麺なので、伸びる前に食べきるのは至難の業だ。好みの味の品々で、興味深いメニューが多...

日曜の午後に伺いました。店内はこじんまりとしていてすぐに満席になりました。 テレビがついていて、1人で来られてる方も多く、本当にローカルな中華屋さんという感じです。注文は店員さんを呼ぶスタイル。昼から中華で飲むのにもピッタリだと思います！ 今回は黒チャーハンを頼みました。女性で特別お腹が空いているとかでなければ、程よい量が出てきます。 黒チャーハンのお味は見た目に反して優しくて、コクがあって、とても食べやすく、スルッと飽きずに食べられます！ チャーハンにはスープがついてくるのですが、チャーハンのお供にはこれこれ！と思うドンピシャな味。 赤チャーハンや醤油ラーメン、シュウマイなども気になるので今度は友人たちと行って、たくさん食べ...

タンメン：650円 麺は固めの仕上がりで好みの食感でした。 具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参で構成。 野菜の量は多いが3種類とやや少なめ。 豚肉は肩ロースで赤身中心で固めの肉質。 スープは塩味。 出汁は鶏ガラ、香味野菜が中心。 ラードの風味が強いのが特徴的。

餃子：450円 具材は豚挽き肉、キャベツ、ニラ、香味野菜で構成。 皮はモチモチで香ばしく、中の餡は肉汁が迸る作り。 塩分が高めなので、単品でも良いがビールのツマミに最適！！

接客は非常に丁寧。 店内は清潔感にがありました。 また訪問し...