香港屋台料理 西八王子店 — Restaurant in Tokyo

自分史上最高の小籠包。 京都高島屋の小籠包、台北の小籠包、横浜の上海料理店の小籠包と色々食べてきたけども

皮の感じ、スープのすきっきり感、中身の餡の良さ、こちらのお店の小籠包が一頭抜きん出ている。

蒸籠の底にキャベツか何かの葉が敷いてあり、その上で小籠包を蒸して出してくれる。確かにシュウマイなどもレタスを敷いてその上で焼くとくっつかないのだ。期待値が上がる。

だが小籠包は難しい。外の皮が手作りで良さそうだと思うと中のスープがあまり無かったり、スープがたっぷりと思いきや中の餡の味がさほどでもなかったりすることもある。

食べてみるまではわからない。 見た感じは皮は手作り感がある。レンゲに乗せ、箸でつかみ実食！ ほふ、ほふ、...

香港屋台という名前はついてますが、香港の都市部に屋台は佐敦以外には殆ど無いんだけどなと思いつつ入店してみると、店内の様子は少し照明が暗く、香港の雰囲気も香港の茶餐廳とも全然違い、大陸の安いご飯屋さんと日本の町中華を足して２で割ったような雰囲気でした。メニューは普通の中国人経営の町中華のそれでした。香港らしさを期待して入店するとかなり寂しい思いをしますが、料理の量は多めです。私が食べたときに出てきた料理の味は薄めで、味自体もびっくりするほど美味しくはないですが、食べざかりの息子と二人でたらふく食べて3100円でしたので、コスパはいいと思います。 扣肉（豚角煮）は生姜の味がかなり強くて、香港で食べるオイスターソースと柱侯が効いている強烈に旨い扣肉とは全然違う味でした。うーん、これはあまりおすすめでない。 何故か店頭で売って...

すみません、私はこの中華やさんで食べた訳じゃないすけど、向かいの美味しい焼き鳥やさんが開くのをこの中華屋さんの隣あたりで 待っていたところ、店頭販売されて、網もかかっていてカラス対策なんだなと思っていたら、カラスがきて、網をとり、端っこにあったお惣菜やをとり、ムシャムシャ食べていました　かなり、長い時間‥中にいたスタッフ？さんが気付いてカラスをおい払いまさかの、カラスが食べていたお惣菜を、捨てずに元の場所に置き網をかけ直して元の場所に置いてました　かなり、ショッキングで、 びっくりしました、カラスが食べていたのを また、売っていたんです。 私は身震いがし、絶対近寄ってはいけない 店なんだと思いました。星一つもつ...