板橋区内でも屈指の人気の寿司屋さん(`・ω・´)ﾃﾞｽ

ランチの評判をよく聞くが、 地元や年配の方々としては、 下赤塚で仕出しといえばここらしく、 松月院通りの近くというか、 駅から東京大仏方面にあり、 確かに法事とかでの利用も多そう(`・ω・´)ﾌﾌﾌ

存在は前から知っていたものの、 Rのマスターがうまいから行ってこいと、 そんな感じで初訪問(`・ω・´)

やあ、我が名はえがりん(・ω・´)ﾌﾌﾌ シーランド公国男爵兼板橋妙齢会会長である( ･ω･´ )

ひとりの下赤塚が怖いかね…… ひとりの寿司が怖いかね…… ひとりの魚金寿司が怖いかね…… だからこそ私はそんな君と、特上握りが食べたい(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ

老舗系の寿司屋さんで、 カウンターも綺麗でありつつ年季を感じるものの、 リーズナブルなランチが大人気らしい。 （ランチが人気過ぎて昼でネタが結構なくなるらしい）

ディナーもお値段は完全に明朗で、 何がいくらで何がいくらと、 (ほぼ)全部貼りだしてあるので、 恐れることはない(`・ω・´)

こちらの握りは、 並み、上、特上を注文しても、 一貫ずつの提供となるので握りたて(`・ω・´)

さらに、シャリやワサビの量も希望を聞いてくれる(・ω・´)ｽｺﾞｲ 腹減りな人はシャリ多めとか、 種類たくさん食べたい人は、 シャリ少な目とか、 これは良い(・ω・´)

そして、こちらは酒も豊富で、 3種類の飲み比べセットが1000円(・ω・´)ｵﾄｸｯ こちらはサービス価格(・ω・´)

さけたまがここの定番の酒で、 じゅんから、それからその他諸々。

セットは、さけたまとじゅんからが固定、 あと1種類がフリー枠で好きなものを選べる。

さけたまは間違いのない食中酒で、 じゅんからはやや強めのネタに合うと思われ、 フリー枠は結構強めなので、 ウニやイクラあたりがよさそう。

やっくるは、お燗ならこれ(・ω・´)という、 ”すい”Y(・ω・´)Y さらっと飲めてしまうのであっという間になくなる。 冷めてくると結構甘いニュアンス。

さて、最初にいただいたのが ホタルイカ酢味噌(`・ω・´)

さすがの完成度(`・ω・´)

そして、毛がにのほぐし身(・ω・´) 酢醤油系の出汁香るジュレがオシャレ(・ω・´) いやぁ、やはり蟹は美味しい(`・ω・´)ﾌﾌﾌ

そして、ここから上寿司(`・ω・´)

今日の白身は、ひらまさ そして、イカ(`・ω・´)

どちらも美味しいのだが、 ひらまさを食べたやっくるが、 在宅の日はランチにきたいY(・ω・´)Yﾋｬｰﾊ と言うほど(・ω・´)

そして、中とろ。 中とろはメニューでは特に記載がないのだが、 2貫の提供である(｀・ω・´) しかも左側が中落ち寄りで、 右側が背中側とのことで、 確かに違いが。

どちらもとろの香りが豊か。 久しぶりにこのレベルのものを食べたなと(`・ω・´)ｳﾏｰ

そしてイクラ(・ω・´) 大満足(・ω・´)

そして海老(・ω・´) 仕込みが丁寧そうな海老(・ω・´)

そして、きゅうりと、とろの巻物(`・ω・´)

最後にたまごの握り(・ω・´) 玉子はほんのり温かで、 玉子は冷蔵庫に入っているのが見えるんだが、 提供時に温度を合わせにきているんだな。 なんと丁寧なお仕事(・ω・´)

全般的に、 シャリもしっかり握られているように見え、 箸で掴んでもばらけないのだが、 口に入れるとほぐれてくる(`・ω・´)ｽｺﾞｲ

そして、ここから特上。

まずはたまごのおつまみなのだが、 これが、握りの玉子より温か(`・ω・´)ｳﾏｰ

そして、数の子の握り(`・ω・´)

甘えび(`・ω・´)ｱﾏｰ

そして、軍艦は2種で、 イクラとウニ(・ω・´) どちらも間違いない(・ω・´)ﾌﾌﾌ

とろの2種は上と同様(`・ω・´)ｳﾏｰ

特上の巻物は、 上の巻物2種を合わせたような、 トロきゅうり(`・ω・´)ﾌﾌﾌ

最後にオレンジ(`・ω・´)ﾎｳ

そして、お椀もありますけどいかかですか☆（ゝω・）v と大将らしき方からお声がけいただき1杯。

鯛らしき白身と上品な出汁の風味、 これはしっかりした仕事だなと(`・ω・´)

そして、日本酒の飲み比べを終えて、 さけたまが万能だなと、小で注文(・ω・´) だいたい1合くらいで、軽く飲むにはちょうどいい(・ω・´)

そして、単品で追加したのが、穴子(・ω・´) きちっと握ってくる一体感。 穴子はバッチリ温かい(・ω・´) 風味も豊かで、 仕入れも仕込みも、 間違いない仕事の印象(`・ω・´)

魚がしの穴子が最高だと思っていたが、 この方向性も好き。

どういう方向性の違いなのか、 よくわからんが(´･ω･) 理想とする食感の違いだろうか(´･ω･)

うなぎと同じく、 穴子も身のあり方や、 皮のあり方の方向性で、 お店によって多彩で面白い。

最後に板わさ(・ω・´) 飾り切りが(・ω・´) だが、飾りなだけではなく、 梅肉と合わせやすくなっていて、 ワサビというか、梅肉が美味いというか、 梅肉がつまみ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

お茶もいただいて(`・ω・´)ｳﾏｰ 寿司の後のお茶って、 なぜこんなに美味しいのか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

店内はこんな感じ。

カウンター5席に、 座敷の個室が3つで各4人くらいかな。

くつのまま踏んで下さいというのは、 吾輩の願望ではないので誤解しないでほしい(´・ω・`)ﾔﾒﾅｻｲ

カウンターに貼ってある短冊は、 個室にも貼ってあるようだった(`・ω・´)ｼﾝｾﾂｯ

メニューは、 日によって異なる枠がそれなりにあり、 おまかせも可能なので、 ご参考までに(`・ω・´)

外観。 隣の建物は宴会場っぽい。

今回はまあこんな感じで、 結構満腹かつ酔いとしてもそれなりにいい感じになり、 それでひとり5000ちょいなので、 これはお得な感じがする(`・ω・´)

やっくるはあと少し飲めるし、 食べられるかなという感じではあったが、 特に何か遠慮したりしたわけでもなくY(`・ω・´)Y

店内はカップル？ご夫婦？ ご家族？という感じで、 みなさん常連さんな感じであったが、 予約はあまりされていないようで、 場所も場所なので、 ご近所さんがふらっときてる感じがする。

休日18時くらいには割りといっぱいみたいなので、 18～19時くらいなら予約した方がよいかもしれん。 この日も満席で、 電話の方が断られてしまっていた(´・ω・`)ﾆﾝｷ

場所的には駅から徒歩10分くらいかな？ まあ、駅で合流しておしゃべりしながら歩いていれば、 そんなに距離を感じないと思われるが、 遠方からであれば東京大仏でも見て戻ってくると良いのでは。

ちなみに下赤塚の2大仕出しだった一方の”どん”は 近年閉めてしまったのでこちらに集中しがちらしい。

という話を界隈の事情通のRのマスターから聞いたのだが、 本当なのかはよくわからない(´・ω・`)ｼﾗﾝ

まあこの日も、寿司桶に詰めてたので、 なるほどなという気はした(`・ω・´)

またぜひ伺いたい(`・ω・´)ﾌﾌﾌ