鮨よし — Restaurant in Tokyo

この日はブックマークしてて気になってた寿司屋でランチ。 お店の名前は鮨よし。 場所は足立区梅島1というところ。 近くのコインパーキングに止めて訪問しました。

店内はカウンターとテーブルで20席くらい。 カウンターに座って注文します。 基本的にランチは2種類みたい。 あれ？バラチラシは？と思って聞くとテイクアウトが基本で作れる場合は提供可能とのこと。 ということで今回はバラチラシ漬け丼を注文。

まずはすまし汁。 これが魚の出汁がしっかりと出ていてめちゃ美味しい。 こりゃ期待できますなー。 漬けに少々時間がかかるということでにぎりを2貫。 カマトロ、つぶ貝。 これがつぶ貝のコリコリさ、貝の旨み満載だし、カマトロも脂が美味くてたまりません。 ほんま美味しいなー😄

待ってるとバラチラシ漬け丼が提供されました。 おー、これこれ♪ たっぷりのネタがのってます。 短時間だけどしっかりと漬かってるネタはカツオが多めとのこと。 旬の食材を使われてるのは嬉しいな。 赤酢の酢飯とネタがピッタリで箸が進みますなー。貝ひもがコリッとした食感でいいアクセントになってるのもいいです♪

瞬殺で食べ終わりました。 いやー、これは美味かった😄 店主とお話しさせていただきながらの食事も楽しいしこれはまた訪問しなければ。 良いお店でランチを...

わかりにくい民家にありますが、地元に人に愛されてるお店だと思います。 月曜日に行ったのに、ほぼ満席！ 一貫ずつ握ってくれるお店です。 女性二人男性一人で行って12000円くらいでした！ 出てくるのが少し遅いくらいで、お寿司はとても美味しかったです。 店内とても寒いので羽織るものがあった方がいいと思います。 ブラ...

味も感じも良かったです。基本お店の方が一人で料理対応していたように思えましたが、対応しきれていない感じがしました。オーダーしても来なかったり、数が違っていたりという事があったので、その分の星マイナスです。次回はそういうことを気...