Chinrai Umejima Shop — Restaurant in Tokyo

I was hungry after a meeting. This place is great. Do not let outside decorations scares you. Inside is renovated. It is almost 100 year old brand. The chef has three woks! Chahan is good. I will be back to try their...

日曜13時訪問。日曜だけど小さい駅のお店だからか空いています。店内入って、まず厨房とカウンター席が目に入ります。4〜5席ほどありますが、メインはその奥です。テーブル6卓に座敷が2卓あります。 お水と一緒にサービスのゆで卵が出てきます。 メニューはどれもリーズナブル。人気メニューは餃子です。 味噌ラーメンも頼みましたが、タイミングが良かったのか餃子が先に来ました。中身はぎっしりではないですが、大きいので満足感があります。具は凄くみじんぎりされており、フードプロセッサーかけすぎたってかんじです。他のお店では見たことない位具が細かい。肉やつなぎが少ないせいか、一口かんだらそこから中の具がポロポロ出てしまうので、あんが固まってないですね。 味噌ラーメンは赤味噌にさらりとしたスープ。無難に美味しい。以前は醤油ラーメンを食べましたが、味噌の方が良いですね。もやしたっぷりで予想以上にお腹いっぱい。 ここのチャーシューはかなり硬いのでチャーシュー追加系はオススメしません。頼むなら上が野菜のラーメンが良いと思います。 あと、いつもここのご飯を食べると、数時間後に腹痛がおきます。量に胃がビックリしてるのか、味や衛生面の問題なのか…と思い...

夜遅くまでやっている店なのでたまに利用しますが、昨日の夜はかなり不愉快でした。 閉店前なのは分かりますが店員がせかせかし過ぎて、居心地が良くなかったです。言葉遣いからも不機嫌が出ていてお会計待ちの他のお客さんも引き気味でした。 深夜にやっている数少ない店舗なので深夜帯に客が集中するのは当たり前ですし、料理の提供時間もかかるのはわかっていますが、店員同士でちゃんと出ていない料理を共有した方がいいと思います、提供されていなくて帰った他の客がいました。 店長なのか分かりませんが、赤いダウンを着ていた人だけが不愉快でした、1人だけせかせかし大きな声で閉店アピール、手が回らないなら他の従業員に頼めばいいのに1人でやる、仕舞いには、料理が出てなくて帰ってしまった客が出ていった後、他のお客さんもまだいるのに切れたのかデカい声で叫び出す始末、それを見た途端自分含め他の客も逃げるように直ぐに食べ会計をしていました。 ちなみに僕のラーメンは最後の方に出たのでろくに味わう余裕もありませんでした。

同じ飲食店をやっている身としては分かるところと多々ありますが流石に今回は不愉快でした。 改善されなければ赤いダウンの人が...